奶香方块酥饼

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 奶香方块酥饼

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 20 \| 浏览: 4814 \|倒序浏览 \| 字体: tT 奶香方块酥饼 [复制链接]

小砂子

米妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

1楼

原料：低筋面粉200克，黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个，奶粉1大勺 9 N7 h3 y c, q 1、黄油室温软化 # w7 }' _; G* u/ Q4 u3 [- { 2、将软化的黄油用打蛋器打到发白 3、体积变大后，加入糖，搅打均匀4 m* ^7 D9 d" A8 w3 R * r! ^1 p1 O1 D& O I' g5 r 7 J' {/ |& G! T& N+ o' g [ 本帖最后由小砂子于 2009-12-6 22:46 编辑 ]

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

小砂子

米妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

2楼

4、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。 X* a0 s9 [. L$ c! U+ c: o ( S* r( V# s) W' Q 5、加入奶粉，搅打均匀 0 O, w x/ V+ e$ e4 @7 B' t 6、搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。, M+ Q; S8 r6 a( Q# y6 H3 o [ 本帖最后由小砂子于 2009-12-6 22:52 编辑 ]

点评回复引用

返回顶部

小砂子

米妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

3楼

7、加入低筋面粉，轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。 8 v0 {* \) u/ x% J 1 b4 q+ o% N, e, C1 c / X9 r- Y/ v( @) t 8、塑形，做成小圆饼或用模子做出各种形状。1 f9 g! p, F1 K% P 4 }& e- t6 m/ x2 F, d 9、开烤：180度，约20分钟（别忘记提前预热烤箱） ; O4 r0 v2 K: [; u/ V / Y; z3 E2 {; _/ p9 S [ 本帖最后由小砂子于 2009-12-6 22:57 编辑 ]

点评回复引用

返回顶部

小砂子

米妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-02-26
帖子: 28804

4楼

进烤箱喽出炉，上成品喽 8 X; Z. ?+ }; \4 p 人家原来的方子是小圆饼，我更喜欢塑成各种可爱的形状。! Y' s' W- o+ y2 N& C: [; b2 ^ 可俺家老公说，赶紧开烤吧，别弄那么复杂的形儿了，就弄成大黄油那样块儿大大的，多好。8 c9 b9 R. w& E/ M, p9 \ 虽然样子很傻，可吃客有要求，俺也只能满足，所以饼干样子有点丑。7 a& _; Z7 ?1 ]$ z $ [' k+ ]0 `. p4 {& I2 P [ 本帖最后由小砂子于 2009-12-6 23:01 编辑 ]