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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
5 {* w2 y  I% c( I1 T  D做点什么呢

0 m4 l/ e8 M3 d) {* O5 L( q& i$ S
: Q8 a  }" ]; {+ Q% b% W+ @& d9 V来想去6 D/ E+ [! ]/ g4 l0 l- `9 `: y
今天就吃炸酱面吧
6 ?8 t6 {5 h! h- |; y0 l' P) {
炸酱面里放上香菇口味很好不说$ O. G0 ^! o/ _. ~; M: u
还QQ滑滑的) F, c; L. ]1 p4 H( N4 e" L
7 G& l( i9 d; E8 D8 }
这酱做的呀3 G0 D( x, n3 E
真不是老王卖瓜自卖自夸6 s6 ?- |, s: p1 X# j
. W4 `8 ^% C+ B9 }3 E
味道真是好极了# {5 e& `1 J# G* a. s# f
不多说了上pp9 ^+ j+ u+ A+ U% U7 B

# z/ u6 @) v- F9 w9 n( x1 F# V7 n+ k# J0 @' d( r3 g( q

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首先调酱
: E) F5 b* I' z! ]面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

5 D' o- L" P: k: c0 G) R8 p$ K
  j. ^+ N( L: i  u8 \6 }( d
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调好的酱汁$ m) ~( ]+ I5 C- X+ k1 @
9 Z% l* }. W8 u) x0 j6 i1 b

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肉丁( ]1 e; Q4 T, m1 U" a/ Q, ?( S

) D4 y, v  w( @# B) q7 J
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
4 K7 s; `, D/ `. J肉不但不柴还很入味

$ M5 ?3 Q) X/ ]: j, x8 t* Y' t/ f
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香菇" O9 Y4 t, O- w( I3 @

5 {8 D# g: \' R  L+ Z0 u
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酱汁做法:- ?! ?' q* m3 O% e2 \0 {
锅中加少许底油
0 _/ k0 H0 n1 w6 Y
油热后放入腌制好的肉丁翻炒& T4 s% q% C; n8 \4 V
变色后加入香菇丁
$ z1 n4 r% r( i( I3 I4 D最后加入调制好的酱汁
1 Z5 I  g5 o# ?+ _% l7 Z小火熬煮一会儿
) N0 _: ?( `8 K4 V大功告成
9 I3 h0 k6 Z+ \2 ^8 @
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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