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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
/ V' P# n4 o8 S) N9 Z) j! N3 G做点什么呢
/ P: h" }! _2 \8 \* h1 H

( v! }  e0 d" {$ D0 P来想去/ C! b( F; [4 `& q1 M  \
今天就吃炸酱面吧4 D* Z. ~) {; f9 T
炸酱面里放上香菇口味很好不说3 l: N7 [' I. p* D
还QQ滑滑的% V( y  N  H( c$ y

( E/ H% r( w$ X7 T$ z' D这酱做的呀$ r1 T) H. ^' v5 F  _
真不是老王卖瓜自卖自夸
3 j" p- [8 s0 l4 F# {  k& l$ d! l' O) t" [' }
味道真是好极了
5 M- }; h! h7 i: O6 X- H2 P不多说了上pp5 @  M6 |" G. B: M3 ]9 C
3 L" A* S' n& Z

, i5 ]! b; Y( N/ I6 Y
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首先调酱, v) b# P3 U6 |5 }* U1 G
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

. F1 z* L( b0 [$ G9 t9 B+ ~! e2 k8 m  f' y1 m$ p0 ?9 x7 e8 G* O% `

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调好的酱汁
) G: L9 M) w+ \0 k% Y* x" f# ]8 n

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肉丁2 D- z+ b$ v, B8 r8 N$ I' }6 S# n
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
4 z& T1 M1 y& B4 \肉不但不柴还很入味
% C, `: g6 Z- a1 M/ a6 ^

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香菇
: O! Q; k! B& a8 I; ~- a4 j8 Q) w+ u/ a% p1 H) D

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酱汁做法:. V  |4 e) P' v
锅中加少许底油
6 k) Q# p  |5 d: ]3 r" r
油热后放入腌制好的肉丁翻炒. R2 ^; J* l5 I) x; u' F9 D9 J
变色后加入香菇丁1 G) ?7 l6 R, c! U( H) P
最后加入调制好的酱汁7 L" w3 i" r) [. ^# F6 P
小火熬煮一会儿
( q: q  A" u' F大功告成
6 G7 H3 L! p* q+ A
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浓浓的酱汁是不是很诱人呀. @7 H. w6 |& i

2 _4 ^1 c$ `! u, w8 v
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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