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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
: T$ E& L$ c4 x. c做点什么呢
, j. k9 i9 F$ p1 A
$ h  V3 H% w# X  i3 g: _) ~
来想去% X  ]5 U0 h, C$ m
今天就吃炸酱面吧. b7 u9 `6 o# L
炸酱面里放上香菇口味很好不说9 o! u; J( x" p, x4 {% B2 _* q9 a
还QQ滑滑的
  n9 d; u' V& M" o/ Z) A7 n- H
  l: G# ~2 S! v0 a4 c/ f这酱做的呀
9 g& T! {( q# ?9 z8 d* a- J0 G9 y$ n; A真不是老王卖瓜自卖自夸* X3 R9 |: X$ w9 a8 h& h

7 `! i+ K/ Y' n4 U7 {1 p0 s) `: {( c味道真是好极了
+ ?& F. ]. G; N* z5 G不多说了上pp) f( p9 J& m' p: F

% G1 }& Q. R% }5 [
! p+ s5 Y/ f! O3 J* }4 U; Q- y/ p8 J* P
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首先调酱
, {' K$ z+ Q# n: G% v面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
9 T) z+ u5 i* f& E' L$ B/ g
3 v- c  U8 I/ i1 A* Q6 e' d- B; R

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调好的酱汁
- I- A& k9 T3 t+ Q4 R, }9 u, i0 s  ?: l: ~! r7 C/ Y

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肉丁' {+ I% S8 [0 c- c8 g0 ^4 i
! n- X6 e2 c0 u% u4 I3 G, g) ]

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下8 G9 O0 s% S6 g9 i  {
肉不但不柴还很入味
+ t3 c, y" z2 ]/ e0 V& [/ I

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香菇
/ O3 p. E' ]: ?9 Z' y
/ H/ w7 e0 E; a5 E+ H) o6 S1 C  r
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酱汁做法:
! i+ m( O3 g. ]7 v锅中加少许底油
0 z1 \% X5 e) m  A
油热后放入腌制好的肉丁翻炒8 O+ }/ U- X3 Q9 N- b* \) @
变色后加入香菇丁
( F5 ~& K0 l% p: h最后加入调制好的酱汁% J7 F- C0 ^3 B
小火熬煮一会儿4 d+ U9 ?9 f& T9 D/ o% l' s5 k
大功告成( G$ e; q1 E; a: v( a8 B

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀5 h) l" ^0 i3 o, T+ X+ C
. [1 c6 k) k) n' w0 E- _

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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