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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
# L+ n; h! r& k j# A% {0 w0 _: C* P' c( Y5 m- S+ x
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇4 t) b: X# k' e: U! Q8 d
材料
. u$ ^. c" N! U H3 E; h7 M( {1 ^ 杏鲍菇……200g I5 G, s: N: N' O
荷兰豆……100g
u- ?1 b X2 n! q 鲜百合……25g
: B( q; K/ b# K1 L1 E 哈密瓜……30g
4 G0 D `, W0 Y7 z! D9 S* B 大蒜……1瓣# L0 C& i: }2 p; E+ @% L: X
姜……2片) R/ P5 m6 {0 T! x+ F
香油……1小匙# E/ T5 [. K$ _; c$ G6 ~8 s, I
水淀粉……1大匙: X" i5 i8 U) L2 x* D9 _/ n
食用油……1大匙
( l6 p$ G2 }" {, J- r7 b 盐……适量
, @- E0 u2 i5 C# _. D, t0 a/ T 做法0 j' B9 L8 D2 k. x* x
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
* [) a6 o7 {: S 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
A- y: v1 ?5 I1 k2 ~6 l7 C 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
- M g3 X6 v( k3 _2 \% |& [ 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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