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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 * P ]4 P* D! I9 B8 W* _& `5 j
0 N( ?; V, b4 Q1 Q哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
! _# k2 }: |& M# X; I 材料 k. K% N9 I: b" L0 S
杏鲍菇……200g9 R H% g$ A7 d6 o3 ^
荷兰豆……100g' o3 ~) n' M9 E
鲜百合……25g
% i% K K- B$ G 哈密瓜……30g" q6 x; h; ?! U4 O7 ]
大蒜……1瓣
( I* X o5 P) A% E 姜……2片
8 R. f/ @1 a$ o" V 香油……1小匙0 v1 F0 `! V6 i
水淀粉……1大匙
: B& E- u( u O* |" { 食用油……1大匙( p( N% o1 y9 t6 N/ G7 R: R
盐……适量; y0 u2 k: Y& j: N
做法
% k8 { D5 E& G( P/ d. {7 D7 b1 a2 o/ X 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。5 ~1 L4 f" u; D* P
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。& x6 N0 Z& {# |# P
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
! L8 E. D3 U4 g/ X5 y 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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