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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
1 G5 z: t6 t3 P, M( Q1 i7 i( |1 S1 e1 M% {4 c- G! X
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
1 {. F" ~1 Q6 R5 t; V 材料
5 [* [ D0 H4 l# q& \. k 杏鲍菇……200g+ g8 ^6 B: P3 `! R
荷兰豆……100g2 O/ e& V1 s3 W5 }: W7 b
鲜百合……25g. b6 J7 z; D, R) |$ q0 u; h- E
哈密瓜……30g
- K0 J; V% [( r2 s) l 大蒜……1瓣- O" J3 D7 C3 t( g, ^" g: d, Z9 P- @
姜……2片: ]) Y( d# }* f9 ?9 d. B8 `
香油……1小匙2 `& |. X( i# H# y+ K1 O- a8 T
水淀粉……1大匙( n) y% a; g0 Y9 F5 M" a: s
食用油……1大匙# R7 @8 U+ a- L1 p. q
盐……适量! w& T' Z+ m8 C6 u+ b0 @7 v$ K
做法! C6 y: @! B8 f, _6 T3 G% _6 ~
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。5 p- j4 e1 O% U- t
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。: U3 m$ w" e+ P0 t
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
& X' ?9 r3 ]0 A% Y/ c4 w6 N 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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