- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,1 N. i( C1 Q' E6 e' J! p7 O
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,6 X+ r0 x4 ^9 E) {/ i# r& j# D9 O0 ]
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。- p' E9 l @1 w) l- e- @2 k
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做法和步骤:
; T- v1 j+ e+ |3 f( S0 X1、挑选新鲜乌鸡,现宰;( C; k3 _9 V/ Y: G }! Y5 U4 z
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。# k# z0 {8 u1 B! z7 d+ d
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。% J8 Z0 O D5 Y' K# ]! F% N! [
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。. A5 ]) j+ `* z) b9 d: `* q/ Q
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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