- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
1 }+ c6 Z0 z0 C1 I( |( `) Z( K: z我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
6 V3 L& `1 H& Z) X3 I& i) [每次喝汤的时候,都觉得很幸福。+ J, t3 o# d$ y2 W
% G/ b3 \: H& b) A: i4 d做法和步骤:
, I0 |$ U; Y$ [% t' P5 K1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
# c+ E8 X$ A1 h$ F* [7 t l2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。8 d" Z4 m0 H- t9 e7 q
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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1 G- B1 b) g+ P经验分享:
- _' m1 U4 h# n d# ^我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。$ O$ s" F: k+ Z- ^3 w8 @6 x6 i* Y7 J
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。( l. p* ~2 k" |/ }5 N$ Q
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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