- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
5 t6 {' ~6 x; E2 e我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
* o r( a1 q/ Z% [+ C3 f' g每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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做法和步骤:
5 [/ T, P+ I+ M$ }' I7 n# v1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
: N( E" e/ W# w2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
M* @7 W! Y% ?; m1 \! f8 z: ?3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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经验分享:1 g7 Y G% A- ^5 p5 n b/ n
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。3 u( `3 [9 s2 T2 O( q' L* T
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。5 q/ |' {, T7 I% b' ~9 x- {8 F2 S
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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