- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
7 ^# N( l }, H5 d我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,, ~0 U9 u# E5 ?& p
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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- q4 o, j8 e4 D) P R做法和步骤:! Z+ ~8 q$ \ S0 k1 G( u0 F
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;% S/ C! Z2 E7 Z9 V% g3 ?
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
0 N: X t0 W$ k( F- N' ~* s3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
3 i. E/ D- ~1 o! E# k# j" V2 D) Q- u9 u! t- [: O1 Y. \! D* {
经验分享:
9 t* h9 z0 n3 G. O+ A我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
3 l1 D: a- T, |" K* J/ n, C/ h) |我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
% X! \( g; n* b, E3 C M4 [/ M以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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