- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
7 p7 V. n" V1 ]$ o% h我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,, [' R- W# u$ G8 e5 J) i E
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
( z( r c; x$ x( h& A- ]* f4 T' H5 d% Y) V0 d
做法和步骤:
! L- p0 C: _- z& T1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
6 K/ i. ~3 N) G4 ]5 u6 D2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。% \) Y5 ~# c8 ?: ]- @
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
& d: E5 U) ~. |2 Y% N# y; J. |1 s r1 `9 x3 I3 A3 r% @: T
经验分享:7 P% C0 u; o- @0 W
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
* h! z( q! B; t' B" O我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
5 [& W4 d. g. |$ U# J3 K8 g以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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