- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
' {$ p4 ^. i) P; i1 p/ V2 m我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,$ ^9 Y/ D! o2 K* t! ? a6 l
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。1 P$ E5 V; L! \5 _+ H S5 i
( Y) X1 e+ P$ j5 ~1 m2 ~0 \4 z
做法和步骤:
" g$ `* e) b% L8 B& f1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
$ l0 f/ {" |2 z" K! }- }- C. H2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。% l, x" E/ V/ ~# ]& P$ i
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓: a( {* n) [5 O& e
6 \; l) c% L0 x) q. ~' T经验分享:
- y5 j9 O: l; V; a1 @我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。( }7 g8 ]2 E' G0 P$ `
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。. a! o5 S- n- ^, }
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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