- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,8 }4 R% P `$ O) \ Z
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
2 k8 P+ u" N. W9 e* Y每次喝汤的时候,都觉得很幸福。0 w* Z3 X5 D; ]7 U* g4 y- @- Q
+ U( v9 A; G4 ]4 a/ l1 g( w- c做法和步骤:
9 ]# w- W6 N5 Q D u1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
. X2 M* Z+ v& [/ }" {- q. k2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
& ]. [7 \& I3 m4 ]$ E* h' k4 T3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓5 [# }$ ~/ c j# w& r
7 C* v2 \$ p. V( Q经验分享:
0 T* c2 t: S( _+ ]( F& ^, ~我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。5 U |) L! o' ?4 \0 G& n: z
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。4 A0 X4 }; C5 v8 w9 f
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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