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宝宝生日
2009-12-17 
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发表于 2011-6-20 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末的时候一时兴起,做了个红豆篙,吃起来象果冻,很Q5 \- L/ ~1 o8 w" w' X
很简单,大家都来试试吧* G( g5 E) N6 Z) h. q, g0 N, j

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宝宝生日
2009-12-17 
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& H& h1 h4 X$ Q  b( ?' _. _
材料:红豆,椰浆,琼脂9 B7 S' T( r9 w3 O; k& c
做法:

- P& `5 D, P. @. \1、红豆泡2小时(最好是泡久点),放入锅内;
5 F' K/ B* F1 G$ h

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宝宝生日
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( h1 |& Z8 D/ d0 \+ q
2、准备椰浆(椰子汁也可以)、琼脂适量泡软(5G的样子)

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宝宝生日
2009-12-17 
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' V0 u5 Z/ c+ M* V/ b
实在没有,可以用椰子汁
$ b2 N( Z; M9 P9 h' C
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宝宝生日
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2 M! l1 R  p  T6 a0 m5 C
3、红豆熬成翻砂后(中途需加糖),捞起(窍门:红豆每次水开后,关火关盖闷一段时间,再煮再闷,红豆很容易沙,而且形状很好),捞入乐扣;( K& J7 v3 T8 B# w3 i  J0 |( N

泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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慢慢看、、、、、、、、、、、、

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宝宝生日
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& I8 F9 r' s! J/ J9 c9 u
不一定用很严密的乐扣,也可以用普通的

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宝宝生日
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wsd022 发表于 2011-6-20 17:19 4 |* U4 \; u  v. U
慢慢看、、、、、、、、、、、、

5 e& ^. l2 l9 i恩,可以做给宝宝吃。
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宝宝生日
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6 `# M7 O+ R1 M9 W! c2 W6 d" ~- t
4、煮红豆的水中放糖、放入泡软的琼脂、煮化琼脂,倒入椰浆,开后关火。倒入装红豆的乐扣,冷后放入冰箱,吃的时候切小块。
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宝宝生日
2009-12-17 
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+ [3 E- X3 s' m( o  f* x6 U
怎么样,还不错吧

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周末做了消暑的椰香红豆糕,很简单
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