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宝宝生日
2009-12-17 
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发表于 2011-6-20 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末的时候一时兴起,做了个红豆篙,吃起来象果冻,很Q2 d/ u" a) y. q0 z
很简单,大家都来试试吧
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宝宝生日
2009-12-17 
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2 X5 t4 a. F% ?/ r
材料:红豆,椰浆,琼脂8 r' F$ o' F# i
做法:

8 k( a) e- v* c) w1、红豆泡2小时(最好是泡久点),放入锅内;
5 _. v5 w$ h. u1 v) s

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宝宝生日
2009-12-17 
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5 X% J" m* j- s# ?
2、准备椰浆(椰子汁也可以)、琼脂适量泡软(5G的样子)

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宝宝生日
2009-12-17 
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) G& R0 J. \4 Q8 r
实在没有,可以用椰子汁

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宝宝生日
2009-12-17 
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! W6 n5 b; J3 c+ A* z! N
3、红豆熬成翻砂后(中途需加糖),捞起(窍门:红豆每次水开后,关火关盖闷一段时间,再煮再闷,红豆很容易沙,而且形状很好),捞入乐扣;
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泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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慢慢看、、、、、、、、、、、、

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宝宝生日
2009-12-17 
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  _8 U' t. P+ J: R6 t2 e- a  k
不一定用很严密的乐扣,也可以用普通的
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宝宝生日
2009-12-17 
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wsd022 发表于 2011-6-20 17:19 1 ^0 _, ^8 X* z# N; ]! a: J+ `
慢慢看、、、、、、、、、、、、
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恩,可以做给宝宝吃。
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宝宝生日
2009-12-17 
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4、煮红豆的水中放糖、放入泡软的琼脂、煮化琼脂,倒入椰浆,开后关火。倒入装红豆的乐扣,冷后放入冰箱,吃的时候切小块。# D1 }- I; b/ P( }- @% y8 _  n6 g

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宝宝生日
2009-12-17 
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7 C2 z0 _8 X% V+ M( J. j% P3 m
怎么样,还不错吧

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周末做了消暑的椰香红豆糕,很简单
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