山药红豆糕饭后甜点 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 96 \| 浏览: 17914 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 山药红豆糕饭后甜点 [复制链接]

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宝宝生日
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1楼

发表于 2015-3-27 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

给大家送上一份饭后小甜点山药红豆糕：有补脾养胃，生津益肺，降低血糖，延年益寿，健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性滋补佳品。
2 ?8 M) l% \: I- A/ _
山药去皮洗净切块，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）
锅开后大火蒸，蒸到用筷子轻松穿透即可1 b  M6 q7 W4 c
+ ?  `+ W) p. m3 m% q
用勺子将山药段碾压成山药泥，备用, g0 Q+ g0 D* r* F4 H" I
红豆提前泡4~5个小时，或者更久，我泡了一夜，二十分钟就煮好了，各位懂的噻，锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮，红豆煮到心心软后捞起备用  % H& g. Z5 Z/ ^8 }5 n

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宝宝生日
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2楼

发表于 2015-3-27 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复逆梦的帖子
6 T& x3 G5 ^: _5 [4 u给大家送上一份饭后小甜点山药红豆糕：有补脾养胃，生津益肺，降低血糖，延年益寿，健脾养胃、利水除湿、 ...

2 m. e" V& m' i$ @
锅中倒入适量的冰糖，在加入冷水，大火开始熬，不停搅拌防止汤汁变苦，把红豆倒进去，不停的用勺子翻红豆，让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）2 O; o- f) M) w9 g$ w

# L1 [1 h# F5 G; J% C
9 M9 L' q$ \/ Z! `! |- Q" m
将红豆加到山药泥中，搅拌均匀
拿平时吃剩的果冻壳来塑型，把山药泥一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平，将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来

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宝宝生日: 0000-00-00
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3楼

发表于 2015-3-27 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不清楚，帮你顶上去

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宝宝生日
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4楼

发表于 2015-3-27 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 dujia17240 的帖子9 z2 p9 t: {, N. n3 z7 s; D: O+ F
不清楚，帮你顶上去

呵呵谢谢帮顶
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幸福孕麻麻--jun

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宝宝生日: 2012-11-16
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5楼

发表于 2015-3-28 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

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宝宝生日
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6楼

发表于 2015-3-28 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福孕麻麻--jun 的帖子
- X7 h2 B# V8 P, H- \顶

! ]1 u3 I0 H# v3 x& s9 Q7 h
谢谢帮顶
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宝宝生日
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7楼

发表于 2015-3-28 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的新菜四川泡菜

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8楼

发表于 2015-3-29 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

各位美妈现腊味处理了还有少量的腊肠川味广味和腊五花有喜欢的欢迎光临淘宝林老爹腊味店进店报妈网有优惠或加微微 fanj299
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9楼

发表于 2015-3-30 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天林老爹腊味店将发出这季最后一批腊味下批腊味将在十月开售现在店铺主要推出婆婆种的小米欢迎光临小店淘宝林老爹腊味店
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