- 妈豆
- 335
- 昵称
-
- 经验值
- 335
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-9
- 积分
- 340
- 精华
- 0
- UID
- 3704535
     
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 69
|
我最喜欢我妈做的醋溜土豆丝了,我那天偷学了回来,和大家分享分享啊!
, q" }" ?, v& G) w
! T: J) l$ l( m/ p4 c$ E6 ?首先将土豆切成丝,放在凉水里浸泡捞出。
+ J; a; O& G$ k& I j+ x- U: ^. W8 f5 Y5 h
然后在准备调味料。(碗中放些醋、糖、鸡精、盐,适量)
. G3 c) |, e- k
# Y. F \/ L' |* Q. C再把烧热的锅中放些油,放入花椒粒,等花椒粒炸糊后捞出。
# n( j( E8 G- D+ c2 I V9 j( A5 {$ _ J
再放几个红色的干辣椒,把土豆丝放入锅中爆炒,在把碗中的调味料倒入锅中,再翻炒,等熟了,就可以出锅了。) o" S/ k9 z+ B+ s3 ?; [
9 ^3 T" H) d+ \; {, T- X) U9 x
这样炒出来的土豆丝即脆又美味!
|
|