- 妈豆
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本帖最后由 zhonggh 于 2011-6-20 18:54 编辑
, n5 N- W2 p: V5 K2 h; M
' P K6 m/ B0 c! H, A7 R豆豆妈的自制土豆沙拉
$ l5 n" c8 |" n# e% T
1 K+ E9 M( b1 o# @1、洗净土豆(不去皮)中间对半切开,放微波碗中火七八分钟(视土豆量来定)+ Y& d) ^! b3 ~
2、稍微晾凉一点点,剥皮放到干净的大碗中! k; T9 B, L/ I3 @+ a' @! v- n
3、用大笊篱(就是带眼的那种)使劲儿捻到成泥粉为止(速度很快)
' y; R" H, K' z5 C6 o' |, X4、倒入适量沙拉酱和炼乳(我一般一样放一勺,豆豆说勺子上的东西坏了,把勺子抢走自己吃干抹净了)6 `/ h6 L9 C Y4 x" |" [
5、倒入适量牛奶
# ?. u7 G6 t1 ~; `# [! n6、最关键的一点:放一些白胡椒粉(去土豆腥味)
, e2 \: S* A" Y7 X7、搅拌至泥状即可(这个时候豆豆都要帮妈妈的忙,等她忙完了,土豆泥也只剩下一半了)
+ H! V4 w7 I3 W8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类
4 Y. b# g' ?6 G0 A- h, L( U$ {0 L8 W! L2 n, n9 F
好了,土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~
1 y7 i9 | j( n/ t7 u- N8 z( i
/ Z) i9 Y0 V* ~3 Q- a( J整个过程不超过15分钟,而且不需要蒸啊煮啊的,速度超快,超好吃~~~~~~~~6 q! t6 V' Z$ l
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