豆豆妈的快速自制土豆沙拉(10-15分钟就能吃到） - 我爱厨房

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zhonggh

豆豆妈

初二

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宝宝生日: 2008-07-19
帖子: 327

1楼

本帖最后由 zhonggh 于 2011-6-20 18:54 编辑 " M! y) q& u* f9 @, m

豆豆妈的自制土豆沙拉
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1、洗净土豆（不去皮）中间对半切开，放微波碗中火七八分钟（视土豆量来定）: B2 J! Y+ v* c C- [3 h2 X
2、稍微晾凉一点点，剥皮放到干净的大碗中$ ?, S% {* m- l/ ]8 I/ G) P4 b
3、用大笊篱（就是带眼的那种）使劲儿捻到成泥粉为止（速度很快）$ L6 |$ R9 {" b! N) k9 |3 J$ x
4、倒入适量沙拉酱和炼乳（我一般一样放一勺，豆豆说勺子上的东西坏了，把勺子抢走自己吃干抹净了）; H* M3 T0 X# k$ i1 k
5、倒入适量牛奶0 M& i6 ~9 x2 \. X; S
6、最关键的一点：放一些白胡椒粉（去土豆腥味）
7、搅拌至泥状即可（这个时候豆豆都要帮妈妈的忙，等她忙完了，土豆泥也只剩下一半了）
8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类

好了，土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~: Z( m( M3 y4 `
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整个过程不超过15分钟，而且不需要蒸啊煮啊的，速度超快，超好吃~~~~~~~~