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发表于 2011-6-10 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个实验是在网上看到的,不是我自己做的哦,不过相信对大家都很有用的!因为现在这个时候,玉米开始上市了,吃玉米的同学肯定也很多了吧 $ m7 J& y1 {; ]- k! W: p
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早上上班,在路边小摊或便利店里买根煮甜玉米是再平常不过的事了。各位兄弟姐妹,是不是也很爱吃甜玉米啊?有木有?- ^  O$ `3 a* |% ]& j" H8 c
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现在在路边小摊或便利店里,到处都能买到这种水煮甜玉米。但在一般情况下,不喜欢在路边购买的。原因有二:! i% ^5 p& O8 b" z$ k

& k  q( p1 C/ o6 \/ N1、外面买的没自己煮的好吃啦。。。- j; ]7 e3 b, g
外面卖的甜玉米,并不能保证是新鲜的。一般煮熟了的玉米若当天卖不完,肯定是留在国内到了第二天就再热再煮.......以此类推,若小贩生意不好的话,谁知道你买到的是被煮了几次的玉米了。

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2、外面买的煮玉米有可能添加了“玉米香精”
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童鞋们肯定有过这样的经历:小贩打开煮玉米的电饭锅,一股浓郁的玉米香味扑面而来~~又或者,你走在街上,路过有卖煮玉米的小店旁边,就闻到了诱人的玉米香,让你忍不住进去买一根来尝尝......那么告诉你,这样的玉米极有可能添加了“玉米香精”而该种香精一旦摄入过量,都会对人体消化系统等带来危害。而长期食用,则会对肝、肾、胃肠功能等造成慢性毒性损害等。6 V7 t, F# B1 k
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该香精现在在街头出售的煮玉米、餐饮酒店内鲜榨的玉米汁中普遍被使用,不足为奇呀!就拿煮玉米来说,加了这种香精再煮后,玉米便会散发出浓郁玉米香,而且玉米也可在水中久煮不坏,外表光鲜依旧......: H) A/ [+ ^6 L# s$ a( ^3 Y

4 u0 W, z+ P) }$ d——那到底是不是真的这样呢?3 c; O, L4 e" v5 H# a- ?

& S5 }5 ?2 h' L1 X0 \) a8 l5 n  M童鞋们如何识别商贩在玉米中添加了玉米香精呢?
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; ~! \  d2 Z& {9 o, C1 u7 ]& c于是我们做了个实验,告诉你真相啦~~0 c2 Z6 O, ?% v/ }. [

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那玉米香精是个啥玩意呢?先来张尊荣大照:1 u8 F* w% O+ i
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首先,在网上以38元的价格购买到了这瓶香精~~卖家声称一电饭锅玉米内只要加个几滴就可以了~~哇塞,那这一瓶可以煮多少玉米啊,真是“一本万利”啊~~
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拿到香精后,大家也可以看到,这货配料表,几乎说了等于没说,你都不知道它神马成分,这样的商品也能上市出售??) d9 y& u7 v# m4 t  s* i4 [; X0 |

( p" k+ l2 N4 }. u而使用说明呢,“按用量直接与配料混合均匀使用”——那用量到底多少?这不是在默许商贩随意添加香精么?

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$ v7 i$ f! m" p: ]- F5 B( n  _5 ^这个香精寄到后,包裹一打开,哇塞,就闻得到玉米的香味了,,,这瓶子可是完全密封的啊!而且,手摸了下瓶子,就两秒钟,再一闻,手上竟就已沾满了玉米的香气~~额滴神,这个威力太大了. f9 a: Y7 C- ^, a

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第一天实验
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先上买来的玉米吧 6个0 h0 }' X  A( E$ B9 `2 d7 @7 x# |
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左右两个锅,左边的为1号吧,过会是要放香精的;右边为2号,正常水煮
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开始倒入香精~~~第一次,也不知道倒多少,看水有一大锅,就来个10滴吧,很小的10滴
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实验开始,大火开煮; h6 Z. _) V1 V0 f) \

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不出3分钟,那个玉米香精的香味就已经飘过来了,唉% ?- M( S/ |' Y1 T
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过了7分钟( C2 ~# }( n* S: x; Y1 N0 n
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水开啦,掀开2号的锅盖,一股水蒸气飞散之后,凑近闻闻,也闻不出什么香味(根据以往印象,用高压锅煮的话,玉米还是有香味的);8 @$ i+ S- m* r/ l' x
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1号,那香味已经像小火山一样喷薄而出了哇~~打开盖子,香啊~~

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过了10分钟
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继续大火煮着,又打开盖子看了下,12视觉上根本看不出什么差异来,2号依旧没有什么玉米的香味,真的没有,就那种并不香甜的煮熟了的味道而已;而1号即使盖着盖子,也闻得到香味的;

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过了15分钟
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. }3 |) ^  i- n继续大火煮着,顺便捞出两个来,做小白鼠试吃下啦,我真是伟大啊,牺牲小我,成就大家啊~~装在瓷盘里的是2号,搪瓷碗里的是1号。' m1 G; _6 @9 x6 p
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