- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形" R: ^2 p* u2 g7 d1 m6 C
2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆$ o3 g8 Y$ S) Y
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~' p; ?3 \4 V5 r, U/ A0 O1 _2 l
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
. r9 V) B$ X! {9 \9 A2 |& T5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。. W5 o6 W5 ?3 d# A# ?
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[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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