- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
' B; C- P5 w+ D6 @: }! L2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆8 f$ ?; A& \6 \: @) ]4 P3 R* Q
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~& Z7 S( \7 K# \1 \/ h) B! `5 q6 g: S
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡( h& ^( `* j0 D, O2 r
5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
8 j8 ^1 }/ q; \/ g7 k: h1 O
5 d! x6 S* n* y5 f3 n[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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