- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形+ N+ K8 E/ x( p5 X: a0 ^
2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
; X w& @/ X4 s+ L9 [3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~- u4 J* _! R' v- ^* x
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡' M' n) o# F- f* m* W# S! l
5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
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[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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