- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
& y b+ U1 P9 h: C0 i& @" U" Z/ Y& h2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
3 g- v5 e. W5 g3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~
* i' m* q, q% I; o8 B' U4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡! ~9 t1 N* w/ O; o
5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。" q3 q1 W7 w8 L4 z
" T, }+ i2 e- x1 v# u; m. t% x. a[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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