- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
) S3 [" U `+ J' i+ h' Q& x9 ^0 {2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆% Y* N \/ Z* m J3 G
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~
$ v* B# K; E; a7 j4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
. `8 K! Q, q7 @3 U& S7 I, \5 B5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
3 L( H" Y1 T4 c R, u' Q7 {7 O! Y) { U1 S
[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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