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亲们~~+ g" ^+ |) O; y8 Z: _* ^9 f7 }
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和, P+ \ z c# o: ~7 g
原料：
1 A; k& F4 `6 u) K9 i" a0 q0 a 牛肉和面条各500克 R; i6 n* M, w3 S
配料:0 l# o; x0 N( a1 @) M* e
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
0 S- P2 C/ I. [3 N+ m 做法:
- |! q6 M5 d- I3 |' q& X2 W3 \, q 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;, A4 e- P4 ]/ O
4 j9 f1 g% ?$ T, v9 v( D$ @1 W7 G 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
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4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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! g) R: [1 X/ w2 b
, }5 ^9 R3 [+ e2 V' l' p4 j: O9 J 特点:
/ Z' M" ?, u9 z# _6 p. u( L$ x 香喷喷 好吃看得见. s( x8 V0 ^4 N( V
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发表于 2009-11-9 17:45
