- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~% k0 ^; J. p; p2 h0 m7 n
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和9 ?2 c, ~. E r$ ~
原料：
$ m: q& j: C: O' Q g0 [0 V4 L, a 牛肉和面条各500克
4 a6 l5 }1 Q$ Q$ | 配料:1 y9 p( H8 C' R( i: C, {$ E! K
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 # Y+ V( @* Z+ m) V3 j3 n0 a
做法:& X1 m5 T9 J0 \. c
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;1 @* o* V! t' @ c7 _7 u
! s4 c9 v/ g% x( Q* r3 Y6 a 2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;8 d# s* M$ T# {. V' x( f
# q" G m, J7 U$ q/ d! z) a
3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;5 I- V+ I3 ]- l9 K7 D0 c
& N: Y" O% `( W" G$ l+ }" |! M 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
$ _+ ]8 g! U9 g, A/ k' V1 d% l" ^" E5 z' {/ k2 z9 [; V1 K0 y
4 R+ E! o |6 O& P3 w2 ~ 特点:3 Z6 W9 s) [8 b# z& j+ p2 W0 ]
香喷喷 好吃看得见% M3 @% K, S4 f+ x7 B" I
|
|
发表于 2009-11-9 17:45
