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亲们~~; W8 H: E* f- ]( x
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和# p$ {+ t8 [9 Z3 O: m
原料： 1 Q, {8 |# y' n9 N3 E. a
牛肉和面条各500克+ |; V% Z" v% ?
配料:
" i! k6 {: `" X 小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
4 w8 A1 R' I8 F( O& p/ z 做法:
+ Q7 s7 Q$ r) F& @# }0 Y* B/ l 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
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5 J+ L% h5 @$ R, G; i( c" I" } 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;! `5 R/ T" e3 k3 k
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4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。. d. U3 z2 U0 c5 b
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特点:! Z" X7 e, I- h4 t; z8 _
香喷喷 好吃看得见
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发表于 2009-11-9 17:45
