- 妈豆
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亲们~~
8 U' p" k) }; [/ }; G. }现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
4 A% f; Z. p% B& Y. h 原料： 6 K) p" K/ F; i) u& [- S, e
牛肉和面条各500克
0 l; ~9 W2 }; G7 e8 ?3 W 配料:/ I1 ] P2 M. z& X, I+ D
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 I+ q# Y7 M) W7 W
做法:, z. [& X2 m8 s" j
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;# Y. W" m+ y; Z3 k, v# P
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
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4 v7 Y9 {; G& A9 h% L 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
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4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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" ~) L1 F! f4 L+ X5 ?. g
" f* K% \ w& \; K, E! j6 T4 G 特点:
2 f: |: O) ]4 c, V- Q9 Z 香喷喷 好吃看得见
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发表于 2009-11-9 17:45
