- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~
& ~# ~. ^5 B) x& Y" |现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和: \ q* i6 i" E
原料：
: p" a U2 O: W! v 牛肉和面条各500克) p; R* v5 T) s% {2 k# R/ ~
配料:
9 ]# {( j! l6 x# `$ h4 L, }( m 小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 $ h7 P2 N3 t; ~) D- R9 i# Y
做法:
. }! o7 q# s: _7 s7 X D 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
: W0 v2 E# d& x2 ]6 T
2 u; I# j6 v! G 2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;) ]* g6 h" G# [2 a2 @
. E2 | A! ?4 X$ j* o/ ^ 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;- [& A$ h( l# G1 o
/ t) R7 J7 V- Y7 h 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
' O) s9 }" M2 ]9 r6 O! }2 N2 |2 k2 S: @# I$ E/ @1 L, w k. C0 ^3 y
5 F' n5 t% A7 V: d/ i+ v
特点:; s) ?" t5 k0 ]! \
香喷喷 好吃看得见 b! y }& f* I7 [. m* i. m% `/ z
|
|
发表于 2009-11-9 17:45
