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俺不太会做饭,每天都是在孩子的爷爷家吃饭,偶尔不去的时候,也都是买现成的。看到好多妈妈都把自己的拿手好菜端上来,看得我又馋又羡慕!终于我也忍不住了,我也要表现一下,表明我在努力地当个好妈妈! j6 n6 z; J) H
今天做的比较简单,比起其他的妈妈,我这应该算是幼儿园级别的。
Q4 G3 T, `$ l" O+ ]2 u" y开始正题,我给起了个很好听的名字——三色蔬菜粥! N0 B u |/ U0 w0 B
先把大米,小米淘净,泡了1个小时左右。坐月子的时候,月嫂说把大米和小米2样,一起熬粥比单样的营养成分要高很多,有1+1>2的效果!(只顾着拍照了,没有写ID的纸,我看其他妈妈都写在一张纸上,一起拍照的,只能在照片上加ID了)
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g1 W7 t" a4 `* G! R. |8 Q, `( W9 ~: ~今天孩子的奶奶买的葱头,青椒,还有菠菜,正好我就用这3种材料了。菠菜我们经常吃,我也一直想给牛阳阳吃葱头,可是不知道怎么弄给她吃,这次也大胆一把!
$ m' x9 y7 r1 `$ l/ {+ M菠菜只用叶子,青椒,葱头适量,洗净,焯水,剁碎,备用。因为怕青椒的外皮贴嗓子,所以焯过水之后,用冷水冲一下,我把外皮给剥掉了,只用了青椒肉的部分。) G! i; e9 k. K2 G* @2 ]1 T- {; m
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8 X7 q& B( _7 Y. a然后把大小米混在一起,煮粥。
0 A- s& I- v; S: ~3 O9 G+ ?7 u粥煮好后,把蔬菜末倒进去,就大功告成了!(本以为青椒和葱头混在一起,可能味道上不好接受,我尝了一下,还可以,不难喝)我往粥里加了一点点盐。4 \. |# b7 K5 G* S& O& a1 _+ [
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看着还不错吧!3 N" t$ `* \4 \
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我正琢磨着,这饭有点素,爷爷买羊杂碎回来了,我拿了一小块羊肝,切碎,和粥一起,喂宝宝吃。
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牛阳阳表现不错,吃了不少,成功!
N3 f# w8 X1 A+ x0 U& G$ ~! P3 S1 ZPS:葱头,大米——白色;菠菜,青椒——绿色;小米——**;所以三色蔬菜粥。不对,最后再加上羊肝,就是四色营养粥了!
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