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交作业喽！！美味的羊肉串！腌制方法得到肯定了！！姐妹们快来看 ...

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elainechuai
自来卷壮壮妈

高 二

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宝宝生日
2007-11-15 
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发表于 2011-5-5 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 15:07 编辑 9 ~  i, x, u/ H9 b6 m2 j" b0 a6 p

! \. b9 _0 u" p  }7 N          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！. Z2 W* u( y5 j' U; }* c8 F

8 z8 Z- ]! S" _$ S9 h$ n& B腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒
4 m- W) M! [( c6 q3 M8 [! I7 I: t% t7 n/ X2 K1 ~' T
放到羊腿肉和羊排里用手抓匀
/ `4 p4 q* V. I' NPS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  # U4 o( `" O* _* z/ L$ o! F2 q
- H* x: ?& T2 m" d! N' b* D

收藏10
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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小伊娃
冻冻妈

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候吃呀，别忘了我呀
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小砂子
米妈

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑啦
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elainechuai
自来卷壮壮妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 16:00 编辑
0 p  b( n! G- j' A& ^
% w8 ]8 v& Q3 ?) M' e附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法5 C. s* q( o, x( r8 g, _4 ~2 g- Y

! v; J4 M9 k; `: w  C4 Y& L这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒# s; X& D, t8 ~7 Z+ F# ~
腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!
2 f) P+ x9 I# }1 I5 x3 M
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caicha_tj

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串
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elainechuai
自来卷壮壮妈

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宝宝生日
2007-11-15 
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发表于 2011-5-5 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二天 我们就来到了风景如画的森林公园
* n6 B6 ^4 u- l8 c& |+ C- L, F* r. [, E5 \4 D7 e, `8 d
带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  $ h$ {+ p) h! O1 V/ P

7 M7 |* K& B; i早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来0 t# E) W- s( j4 ~8 A: `. k2 c' K
  ?! R/ u& d! c6 ]* \. q
- |6 c# T  `+ r7 m( j# N

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我是妞儿妈

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宝宝生日
2009-12-17 
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发表于 2011-5-5 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我们看看烤完什么样啊
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elainechuai
自来卷壮壮妈

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-5-5 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公在点碳  儿子也在帮忙
  f# D0 _+ w, O6 z# r. B: ~5 Q
9 z8 }4 ~' J: u9 b1 y& S/ h% a% r  Y点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管
0 `5 ~1 V2 _/ D* [  j& J, e6 E- F' U: m' l2 ~5 j1 Q8 Z
建议一定要带酒精 这个碳台难点了) B' V" V# S- c" s- }" F$ }

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朱迺静
朵朵妈

博 士

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宝宝生日
2010-08-16 
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每月论坛之星

9楼
发表于 2011-5-5 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不讲鬼故事，你又馋人来了
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elainechuai
自来卷壮壮妈

高 二

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宝宝生日
2007-11-15 
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10楼
发表于 2011-5-5 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!
/ Q) O' f7 h# m+ e/ N: @2 h' y% B) z& f# _+ O
吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!
# s7 m. V0 w1 L  m; z4 f4 R
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