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本帖最后由 elainechuai 于 2011-5-5 15:07 编辑 2 K6 A1 g' P5 s2 D1 I
" |4 w1 |) _4 J 首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧!* h: h5 ~2 q$ _/ H6 }
1 e. [; ? U; G腌制材料:姜粉 洋葱 白糖 鸡蛋液 提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水 料酒, g& E/ C, ^. X: Z7 Y1 T7 v5 L
9 N. [- I- y/ l/ s- Y2 s: n4 p放到羊腿肉和羊排里用手抓匀+ r) \) S: M9 @8 m, i: k+ d
PS:羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊
* N9 k8 O$ a( t0 c5 k, H ?7 a$ @2 G& |$ Q I
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