- 妈豆
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做寿司灵感源于嘉年华，嘿嘿！28号在嘉年华就是吃的寿司，既简单又美味，做法简单，回家小试牛刀了一下，第一次做，品相有点对不起眼球，将就看看啊！+ O4 _* H9 X2 d8 c
①先跑到超市买了寿司用的紫菜和寿司帘5 @; l) H1 k7 R T9 `
②家里准备好电饭锅，米饭和水按照一比一比例蒸好，保温以后打开盖子把米饭打散继续闷15分钟左右，这样米饭比较粘，口感也好( Y+ {, I/ \2 I4 g
0 q8 B5 ~' T5 ?4 v/ l) L3 p③准备自己喜欢的食材切成丝就好了
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④将寿司帘平放案板上、再放上专用海苔
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⑤取一团米饭、饭团不可太热、用手轻轻平铺在海苔上、四周稍留空隙、
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⑥在一头偏下摆上火腿肠、肉松、黄瓜条或者山楂条等你喜欢的食材、挤上炼乳
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0 r' @6 C6 S$ W7）然后用寿司帘慢慢卷起、整形、卷的守候稍微用点力、3 n. N/ \4 `$ m) E) t
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8卷好的切成片就可以吃了，不打算马上吃可以就这样包上保鲜膜放进冰箱冷藏，等上班或者郊游的时候拿出来切好带出去也很好很方便呢$ _6 h1 j) ?4 k7 y1 T
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发表于 2011-6-8 12:11
