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做寿司灵感源于嘉年华，嘿嘿！28号在嘉年华就是吃的寿司，既简单又美味，做法简单，回家小试牛刀了一下，第一次做，品相有点对不起眼球，将就看看啊！: \8 u+ b- g9 ^& k9 S8 ]
①先跑到超市买了寿司用的紫菜和寿司帘
8 B, r% b% z0 ~; m* K+ R3 z' ], ?/ e②家里准备好电饭锅，米饭和水按照一比一比例蒸好，保温以后打开盖子把米饭打散继续闷15分钟左右，这样米饭比较粘，口感也好
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③准备自己喜欢的食材切成丝就好了5 Y5 n: S8 g8 o- k% z5 l6 R
3 [8 Y( |0 S5 D④将寿司帘平放案板上、再放上专用海苔/ R" e1 D R* A' F D8 F) E
, b# a3 V$ ^# F0 R$ N ⑤取一团米饭、饭团不可太热、用手轻轻平铺在海苔上、四周稍留空隙、5 g$ ^/ m7 m$ n) n0 ?
" j9 E5 L1 W* G⑥在一头偏下摆上火腿肠、肉松、黄瓜条或者山楂条等你喜欢的食材、挤上炼乳
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, o+ [# ` h( v1 g0 h7）然后用寿司帘慢慢卷起、整形、卷的守候稍微用点力、3 a e5 v7 @3 D, c& U
8 |4 X5 Y% V' U% }8卷好的切成片就可以吃了，不打算马上吃可以就这样包上保鲜膜放进冰箱冷藏，等上班或者郊游的时候拿出来切好带出去也很好很方便呢8 C( i) ]3 x- Q; `( ?5 k
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发表于 2011-6-8 12:11
