夏日“清凉”饼干之二——“雪糕”饼干

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 夏日“清凉”饼干之二——“雪糕”饼干

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 56 \| 浏览: 9256 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 夏日“清凉”饼干之二——“雪糕”饼干 [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

是不是有童鞋觉得上次的雪球不过瘾？今天我们把雪球进化成“雪糕”吧！饼干的制作过程仍旧很简单，只是多了加巧克力装饰的部分，看起来漂亮多了。雪糕形状的饼干模是我老公用易拉罐做的，在此表示感谢！
+ v+ r4 j* f$ P( l3 a

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慢羊羊@tj	+ 50	首页焦点图推荐

总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

回复 angel_yew 的帖子
' J1 {6 y& h% G( j. G

做法：

1.
黄油软化后，加糖打发。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子# P. z( X( v7 o$ H, U* D* o
; V. l, H& p( }$ e
2.筛入低粉和奶粉，加入盐、杏仁粉、红曲粉、草莓粉，翻拌成团。
7 R; A0 S% b- G4 k9 R
# o' P% p8 ?7 v1 w0 S; Y

点评

瑞瑞麻麻这个筛子好方便，方便来个链接么发表于 2015-1-7 16:33

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子
9 d! @4 u( M$ h2 _1 A! V

3. C1 G$ @) }2 y/ D4 W# k4 u
面团裹上保鲜膜，冷藏1小时。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子" w* e6 q0 d* Q a9 M8 }

4.: Q: H# s( B2 l8 C" e5 o# M
取出面团擀成厚5—8mm的面片，用模具刻出形状。

& r. K8 R. g7 t: W+ n# E" s- n

右上角那个就是老公做的雪糕形状的饼干模了，很容易的

点评

美丽~灵魂咋做的，焊了嘛发表于 2013-8-13 10:30

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子

5.
插入提前泡过水的木棒，摆到烤盘上。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子

6.
烤箱预热170度，上下火烤15——20分钟，边缘微微上色即可。忘了拍照，图片欠奉哈。

装饰部分：

隔水融化白巧克力，把饼干上端放进去沾一下。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-8-11 21:32 编辑 8 u4 j4 y7 \% h& c5 P# J1 v0 o) R( C3 Z
. F" ^1 Y% d0 e( u* S
回复 angel_yew 的帖子* R M7 {) |6 G+ b) }

再洒上巧克力彩针/ G/ `0 N. z8 _/ H5 W$ y