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清蒸白鲫鱼­

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理想妈
梅露点雪

硕 士

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宝宝生日
2008-11-28 
帖子
3778 
1楼
发表于 2009-10-31 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与当归、黄芪同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 1 u z# M" {+ X0 g * f+ v! j, e0 O7 W! @3 e0 Z原料： 2 _' z5 S+ Q ] Z白鲫鱼1条、姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。 % J5 i6 q0 s0 X1 I" L做法： * S5 S0 E5 ?+ I: o4 y- k. O6 f1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。 ' j8 {2 Y& u2 @4 O. |) D9 t2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。
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zhaiying1102
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
帖子
22032 
2楼
发表于 2009-10-31 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错，要是有pp就更完美了
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爱美丽妈妈
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
帖子
8722 
3楼
发表于 2009-11-1 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
建议这位妈妈下次做的时候记得拍照啊 这样就可以申请精华呢
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