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& \6 r: J( i R7 J1 @2 Y/ r$ E0 [% m& B8 u. U7 E
原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐2 q0 v: E* J; N) P7 m: V* U8 ~
做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来# j% o0 U+ x1 q/ \0 E1 p7 x
2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)9 v7 `8 N0 B: i- j' x E! ?
3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色
2 Y) x& q- A) u; F 4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了
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发表于 2011-5-7 22:41
没人呢,自己顶一下吧
2 k; G: L* f3 N3 `& A7 x
