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回复 Michellezyj 的帖子& p( h! l5 s0 U8 u5 x1 R& A
9 s+ P {+ A3 \( b
原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐, E- X/ {# M2 ?, C1 r$ _
做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来& H/ E3 W% J9 b4 z: x0 G; s+ x/ b
2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)
4 z" R! Q2 R- ]1 S! L5 r 3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色
/ ~, X+ z3 j2 W% G# J 4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了
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发表于 2011-5-7 22:41
没人呢,自己顶一下吧
( s* j3 b, l# B
