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回复 Michellezyj 的帖子/ F$ \" m( @7 i/ C7 {$ i" M" h) v
$ H! v V7 S/ [$ R& C4 _5 h原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐
; l2 X6 C3 o7 `9 G做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来
$ m& g( O$ L7 c2 k8 I1 ~/ N }3 x 2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)
0 T. H5 p1 c3 H$ b 3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色
8 W2 J: A6 w9 r1 [8 p 4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了* I( p9 ?* s. ~/ K
6 @8 p: h7 Z- y/ e' U
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发表于 2011-5-7 22:41
没人呢,自己顶一下吧
