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! i5 @& D) T$ H' s原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐. `1 d- ?1 w j9 v
做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来
D& _5 [( C9 O8 l4 g 2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)) T V! v6 I$ Q! j' |- w: g
3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色
* k, r; G) |' |& R+ q2 T1 ` 4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了
1 o) |( W0 H+ Q, A, x0 c3 _, Y# _$ g: f' b1 m4 B% Y" }+ u
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发表于 2011-5-7 22:41
没人呢,自己顶一下吧
2 z; Z1 m9 ]1 Q
