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[大秀私房菜]

求水煮鱼的做法（沸腾鱼乡那种）

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大宝妈真败家

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宝宝生日
2009-06-08 
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1楼
发表于 2011-6-29 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
0 ]# D6 @) z$ O# M只有油和鱼还有菜的那种。4 K* l" [' `  D. [$ z  a7 j
就向沸腾鱼乡那样的。  O2 p; N' f% D8 \

, [8 x* H7 y9 R( J. b" o我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
% _* o! Y. X% X) ^0 v不想要这样的。
! @( S4 A! Y: \: D2 x
' }2 @  U% f% x( P( O0 ?手巧的妈妈教教我吧。4 U7 j' z: ~6 Y4 L, g- W
先谢谢啦！
9 Q' U3 ^: |2 |' O
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俺爱俺爷们

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2011-6-29 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这可是个高难度的活9 t3 v# ?+ Q4 l0 K% r

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大宝妈真败家

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宝宝生日
2009-06-08 
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3楼
发表于 2011-6-29 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 $ ?' e" b" z6 v5 n
这可是个高难度的活
, I. e* c) q% o( A- ~
是啊，找了好长时间没找到
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张黄瓜

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宝宝生日
2011-03-09 
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4楼
发表于 2011-6-29 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试
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大宝妈真败家

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宝宝生日
2009-06-08 
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5楼
发表于 2011-6-29 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
* `  Q8 P* `$ \3 A2 n1 s* \超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

' f, ?  v6 F% E3 z: k- N+ e亲吃过么？
8 `0 V+ i0 _4 Y3 o8 m' d- v我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
3 u- R0 R# l$ F- A; t( _0 Z
3 j  w6 R9 P9 e1 z9 X  Y- O  w
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张黄瓜

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宝宝生日
2011-03-09 
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6楼
发表于 2011-6-29 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊
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大宝妈真败家

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宝宝生日
2009-06-08 
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7楼
发表于 2011-6-29 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 : u# g5 J* x6 ]+ e
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...
; g7 K: B/ R$ T* D, R( P. H
亲给个做法看看呗
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可心胖妈

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宝宝生日
2004-12-28 
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8楼
发表于 2011-6-29 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。
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大宝妈真败家

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宝宝生日
2009-06-08 
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9楼
发表于 2011-6-29 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 5 {8 J9 y% }4 S# `# j% ]* K" H
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...
* {7 h& n8 ?4 t1 W
多谢分享阿~
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fuyuecnc
宝贝天使

高 三

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宝宝生日
2010-04-29 
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10楼
发表于 2011-6-29 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。
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