- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
 
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
主料: 鸡胸 食用仙人掌- W7 P: w9 j/ k7 X9 R- s8 T1 o
配料:鸡蛋清 香菇(鲜) . C; i6 }3 T1 a! W" Z* r: T9 }* h4 F+ F
调料:植物油 盐 葱 豌豆淀粉
! p7 b: _5 q1 T! H5 c* L }5 C做法:
9 ]% t6 ]6 c! b7 B' f1. 仙人掌去外皮洗净,切成片,用沸水焯一下,葱姜切丝备用; - ^. g6 t: t( o
2. 鸡脯肉洗净,片成片,香菇切成薄片;
% t7 N1 ]0 {( A/ t8 {& F5 s5 t3. 将鸡肉片放入蛋清,加入干淀粉拌匀,放八成热水中滑散,捞出控水; % E6 g) P, A1 K( q, m4 l
4. 将锅烧热后放植物油,油热后放入葱姜丝煸炒出香味,再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒,待熟后放精盐,翻炒几下即成。 8 Y& u- o s: S# q5 H
7 ^$ l0 d2 y. _6 M j
亲们~~这道菜具有美容功效
( K J0 q C7 }$ m
$ h5 G% z5 i& B0 y6 V' b, I[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-26 17:14 编辑 ]
|
|