- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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做法： 11rabbit30 0 p& r) G$ e7 ~
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 3 H z P6 M) w# b
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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1 D0 J4 I( n* O" _3 u5 Y" t/ O(3)将大葱洗净，切成葱花。 ( u* l3 l) g) r: q7 P$ S
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(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， 1 x( D1 E7 c& G& e6 M
- S5 ^& d2 V/ _( l& |3 s再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 " |# a& {- R4 [4 t# i0 X1 y
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。 ; _: @+ A9 F6 K4 R5 o# {( y
' R2 D4 K& e) f! }9 @8 S(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。 k9 l A3 U6 M
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
3 W7 s+ N$ w4 u4 A[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
