- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 3 y) b7 G/ I; [: I" p V3 `) i* b( d$ F( Q
5 T4 O# [: ^3 q, R. `做法： 11rabbit30 ! n, y4 p. F7 ^2 |0 ]% H
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 % V- |/ r4 C8 `1 X0 c8 s; `' W
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。 % s# ?8 a: {. P9 u1 ]
}/ O0 P" V) R+ j. N& O$ V(3)将大葱洗净，切成葱花。
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(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， 6 L( n% l+ o0 o: h
* f* _$ i2 V& B5 m' L- Z
再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 & b) \! ` @- E+ P# b0 E* ~
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。 k' w& Q; t! s3 J5 _' P
* [! k w' c7 o' r! D) @3 M(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
% [ o/ }7 H# }# T, d(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
+ G6 r+ f6 m* t) k[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
