- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 * }1 ^5 Z+ Q5 X0 I8 h& k
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做法： 11rabbit30
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 ! ]3 V, g0 i) X+ c
/ B5 j$ Q A: u+ ~3 j（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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0 O) v7 r( X% V3 k(3)将大葱洗净，切成葱花。
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5 x. C( C& J+ t/ Z(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，
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2 G# }. v+ V9 m3 t7 Z再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
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4 F8 m( ]2 B+ b: {' F$ N(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。 ! x% s. Z& N) y: o
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 7 G: G" f; U/ e9 @0 H' U
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
