- 妈豆
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看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了
, E+ q! u) r; t% K+ o; P只能现在来得瑟了
7 G( | Q7 k/ Y7 c# w0 H提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 ' \. i* `% w( R, u O! n, Q
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蒸好晾凉& b# v# R8 [7 }; [" s; m
然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了
5 i2 R( D* Q. v/ x我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的
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7 z2 _( N; U' X4 X. P4 {寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子
2 c5 b$ e3 e) g0 H+ y! U: U# k4 X这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了6 l4 M, Y& ^5 i2 L- e, N
不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了
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我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条( M/ e- N4 s) w4 k J; a' K E
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然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平& ?& }8 \* G: ~. S! _
再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了) I* b4 C% d# e- ?6 Y/ `' X) S
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这是切好的 不过晚上光线不好
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! l; P5 W8 n0 B! m R把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀
$ f4 d6 O1 m s5 }( f2 y同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了
& |, N0 ^5 @( c: g7 H呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦 ! r! Y9 Z ]. B# Y- i
, ^6 T& }6 O5 u, I
- M% R& c: F: V1 s. L8 W1 A) p吼吼 简单吧
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发表于 2009-9-27 22:55
; ~- D9 Z" F$ e2 n* ?
十一要是来我家什么都不带的话...
一转眼沙发就没了。
