- 妈豆
- 33343
- 昵称
-
- 经验值
- 101485
- 在线时间
- 2518小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 101485
- 精华
- 57
- UID
- 2958572
 
- 宝宝生日
- 2008-01-18
- 帖子
- 18634
|
看我昨天做的鱼子酱寿司和肉松寿司 今天要不是在家干活 早就发上来了
2 [! S$ L5 x/ v2 \0 L* I9 d只能现在来得瑟了 ( E/ ^4 @ y$ ] E3 z7 w$ F. V
提前把糯米泡好 然后蒸熟 我喜欢软一点的 所以蒸的比较软 ' C# b- _- v+ ^( k: |( k) Y, D
" t8 t4 ]( P% [5 @
' U( h u2 B& K, _7 D; z4 Z蒸好晾凉
0 H* X e8 T5 C0 d; ^+ ?然后把鱼子酱和米饭调均匀 因为鱼子酱比较稀如果卷在中间的话 切开后就流出来了4 G& x+ p3 _/ C3 H
我就和米饭调一起了 我用的鱼子酱是番茄味的 / S( b! a7 {5 s4 v: Y, h
& n9 f) g4 L3 E5 G1 N! I7 S
+ n1 X+ R' z1 G5 g% D" A' e3 w- Z寿司用紫菜 寿司醋和寿司酱油 还有卷寿司的帘子6 d) d" [, i% d# `9 a( m, a
这个鱼子酱寿司不用寿司醋和寿司酱油 因为鱼子酱本身就很鲜了: _+ [* D0 h* M3 Q* ]
不用加其他的了 这是一会做肉松寿司用的 我都照在一起了 9 \, b$ I6 K# E" O; j( t
' o9 {+ n$ v- B: k/ w
我准备的配菜 黄瓜 胡萝卜 和火腿 都切成粗条
! y$ d' ^6 |& u
2 _7 Z8 J) W) N+ P9 l0 t) ^ v# n8 c然后把寿司紫菜放到帘子上 把调好的鱼子酱米饭均匀的抹平/ c5 u& R2 ~5 k. j* i
再把切好的菜的火腿放上卷起来切开就可以了) c8 U& g- I% X6 N( e. b" B" f+ V5 [
+ j% C1 A3 v$ M b3 d) [/ w4 g, w这是切好的 不过晚上光线不好8 v- V: s; O- H* X
( F* W4 A" H! J1 A9 N- |
! R1 c" S& \5 |$ ~+ f把晾凉的糯米饭放一点 寿司醋和寿司酱油搅拌均匀
" P, t% p* \( H3 T0 c V1 [' K同样抹平在寿司紫菜上然后撒上肉松放上菜和火腿 卷起来 切开 就是肉松寿司了
8 M+ z% L h8 N! n1 N呵呵 简单吧 方自己喜欢的菜就可以啦 ; y5 l; s/ q" z0 S, X
" ?% m* A1 T+ ~' o, e- h
7 w( o$ L6 L, n, K1 A吼吼 简单吧
|
|
发表于 2009-9-27 22:55
' i6 c- b. @% U: |# H
十一要是来我家什么都不带的话...
一转眼沙发就没了。
