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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 9 |' x+ t) t- V: x6 ]$ c: p感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样3 @: x) [! r- r W1 ^ 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 / \' @+ W& U# U& d 好了不说了上PP喽, Q) a2 l% Y2 q j9 \+ D - @7 K$ s5 n: [/ m2 E/ |6 X提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 1 u7 P% h8 f8 x' K% L+ `. f2 g & }9 D: U/ G% ~: m然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 0 T _* B, u& A) ?8 _2 B# b & @- Q" Y3 M: Q( T X ; q* X4 Q8 H8 r: P" J然后炒2个鸡蛋备用3 a- o5 K: p. t/ P { 4 `% R; a/ ?+ S7 ^1 W* S0 @再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ( {9 R/ \" {9 `' d" N8 } ; f: x, e" F0 e锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 - O# h# z$ d7 @0 |7 s* o" g% V/ M" O/ p4 `/ i( L1 ?6 ^* _ 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐% b7 s D) F8 @. e4 n& b+ z4 e' P : @6 U7 `0 q' J' V5 T4 k2 D$ d 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜& T/ D4 B: j# h- C; c7 ^ 3 T; J! v7 B8 o6 a5 T最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒4 q% G0 l8 W$ l. c; X ' ]$ R% H: T w3 _% Y, x出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 - _8 K# o" b" J( W5 g1 H 1 j# P: A+ `# g/ G& ]放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 3 L. n! L# X& m! {; Z- w% |: v1 Q 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 8 A4 \' E7 y; b% G: U试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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