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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 4 U) X: ~' q/ p- s+ n9 v2 f$ m' o感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 1 u- z2 ^/ j% N1 e+ n0 v 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 7 v& ]: Z) ]* `0 @6 w8 m, x 好了不说了上PP喽$ ~, O; E; W# J6 m , l* W" \& Q0 \6 A. k4 X提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 0 n$ y' @5 E* J1 Y* b$ ? # h7 A2 b% A; b1 W" J然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 / _' Z9 H: j2 ]- h; Y* V3 k 4 }: s" m( g- a/ A' e8 L: o( h/ B. d 然后炒2个鸡蛋备用 $ F7 \7 w( n! s& G; b ) d Q" |; E4 X+ Z% q4 [# v1 A再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 ( R5 a" S6 f U. R: Z) T ) s* n3 j& o% A, `9 o/ } 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 - q4 _' P6 `/ L6 R& a$ q4 ^+ m4 W1 e8 m 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 6 S. x9 k' I1 r% C; u6 K- r' M3 C9 \- Z6 E. f9 b3 T5 Y 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜& }% `( k" {! @7 u2 ?& k' Z 0 d" D0 A, X% p最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 1 l4 x7 Z4 y! o2 Z1 j# t4 S5 l' x, n" l5 H% g5 ` 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦2 }- g6 X( \1 X8 Q 3 [9 y5 s5 p/ u K, a. ^6 t 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 f- `: r* w2 f e5 G6 s还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ! ^# U4 c& j& c* x试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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