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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 T9 c" O1 n( g4 T# R5 X" ~ 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样( \7 I* }0 I$ V5 X; s2 Y 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 4 S, |& Y- _+ V, s; V9 ?* f. A 好了不说了上PP喽, X$ \( R! Q" b, L' q6 m + ~7 p0 }: l/ N' I/ I; P% Z提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 7 X( I. N1 l5 V3 q7 g# P - D1 c" t Z3 c$ Z6 i然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 2 i7 O4 G* G5 x, K+ a. Q6 w. m7 _ 8 u# l4 |; K7 c , E; y. B& S z+ P- P然后炒2个鸡蛋备用 0 N- m1 r! e9 ^, ?- Y6 u j" a! {/ r* B0 a0 E6 `5 X 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 " B9 o# \9 W7 P- S @9 y, P / l+ Z3 }3 V: L 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了+ Y- E. `3 l6 L 3 `! |# `- `8 ?: H 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 ( O" @; q6 U5 C+ ?0 H$ \ ! `: R* @) E" G然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜1 T- d. u i: v + d+ {' b- I$ R) `$ \+ Q最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 $ ?0 d! V3 b; A+ H: O0 `/ s 6 n0 q# F- R9 J+ U出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 " Y% |+ B! q) n, ^) |8 ]+ E0 @. M6 B0 D9 l4 W6 n 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 3 \" ~% Y O& @/ u* X! G 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 _0 F! g! h( T/ n! ~ 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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