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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 / h6 D9 i/ x4 {4 ^感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 * E: l: ^ k. C) @ 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 % s) f" B! P$ X好了不说了上PP喽8 M& s o2 H: g+ K8 Y/ I4 W * I, h4 @, r' ^6 K提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 : q+ t- m* o. n& u; K6 } " k1 Q0 _) s( V) M然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 2 ?4 w4 n2 Y3 G! x + T. `" J$ r: y4 X& k* _ ) H5 |) O8 y8 \9 B9 S然后炒2个鸡蛋备用. ]0 q; h$ Z& w5 U) r0 H+ V. ^) d( o 5 a1 `2 u+ T; G1 T2 z再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 # Y3 Q/ c7 I" j 2 k% y8 s7 J- r0 c( ~" `% y 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了# Y. W6 f/ t8 C 5 U. v) p6 |, o2 G- i7 l6 m, ^然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 A0 A1 K! V& o8 y% i& x9 c $ `$ C9 J- j/ _& G然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜( P1 _) ]" l, Q" @ 7 [6 u4 F: M: b 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 ( R: Z3 W/ K0 h7 C % I( t8 M- L& |) i4 a& w1 p* T出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦8 J+ G' H! t# \% Q$ J # _+ @: L# \3 \1 @ 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 + D4 e5 p# a5 v' \4 S/ O8 ]/ T8 [ 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 v/ j/ `- D, I! @# w0 L; U试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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