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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 + G" D% N2 p% b1 ? 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 / c! U+ o9 C! t0 e3 v; o" C 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 ( h d" h" j2 ~3 m4 j7 d' F好了不说了上PP喽: Y! D1 }0 f! y. j& I/ G8 L . ?7 h/ i: F" F 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 0 n2 U* A ^. b2 P 5 @+ g1 l7 n m0 q% J 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 ) M: s: s( H+ p7 N C + J0 v3 W5 P( X8 K + k, M& w0 Q1 L: o4 w' |6 d5 U 然后炒2个鸡蛋备用, w2 E5 W4 O6 b' B1 F5 M" u 5 z0 g. b6 x- B+ @ 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 1 R/ T& K2 L$ e/ G& ]" I/ T 4 g, e$ n1 h# }. l* u8 R 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了+ m7 O, H" f8 g( B# z1 g \: U1 N4 h7 f, c5 T然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐" P. l! G, m8 u 4 ]7 z6 a4 I# G, N然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜* v0 x/ F8 \) D& b x ; I W0 _& f2 Z. L 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 1 d8 R! Y: E) A6 d6 v e! u& |* P. ~6 x$ I: {/ | 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 9 p; S' _7 g1 ^2 A8 N) x4 I" L/ z. R/ G5 P 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 5 A- U: T* }: `% B& E0 D还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 ) {' u [' w3 ^5 ]+ N试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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