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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 ' G+ I+ f( B. ^感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 4 i5 ? }" J' O" b9 r 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 . |% e: u/ s9 W 好了不说了上PP喽 2 G$ `( Y( }/ {' ]8 H; b% } / k7 B4 R a$ J' l提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 $ Y4 ~' u& z- i( M2 g3 k1 T+ C& _, o( C 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 ! ~5 u0 ^. z5 t5 y6 S & x& Z. _' k' c4 V3 d$ [# _4 ?) {, G' v3 L1 B2 q 然后炒2个鸡蛋备用 & x1 Z6 o& @ z9 ?6 e: s " _8 f8 ~! M7 E' Z& x. D再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 % {5 L1 D6 U+ D8 t# [# d8 D" C w' ^9 o( ~6 D z3 v 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了 5 R$ B" k; y3 ~3 K- |7 A+ S; U' w7 V6 [4 L6 }, I 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 5 K; ~ j( S9 M$ f+ U+ K+ [9 K w% i2 z6 Y' M7 Z f% `& s, B1 _ 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 7 I* a/ z5 A5 g c/ o9 {- L3 h" B, u% {1 H9 x0 ^ P0 ^+ a" y 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒1 v: z) z4 f) y2 N/ m( A 5 [, z: y, W; M! R7 o( X出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦. O5 ?3 B6 }0 \& T7 h ; q) o7 `. E% e1 _7 T' Q 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 4 Q% V* B9 n+ R% K3 K$ q 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 1 `7 i+ y/ e: K4 }/ D 试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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