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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 6 o( R* a2 Y9 O. w8 V: `3 e4 b& v. `% i感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 , b4 z- \, x: y9 |0 f6 Z' a 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 2 i& ?+ Z2 O8 }& F9 P- x3 U" E 好了不说了上PP喽* @& \* R' v2 _' O9 } K ) x* e/ M7 b( Y* S提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 % R8 z g& t% P. ?5 T0 @% o ~! h" X- v9 o# |! A" k3 p9 R" b0 \然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 9 k- l; i% O7 l* l3 n 1 q: d) x* B8 k4 u, C1 e8 L& T u4 ]3 G/ L2 E3 P 然后炒2个鸡蛋备用% J" D A$ V u. @* j+ C u) q3 g ) E* E5 {, \' f. c( {再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 7 L5 A8 y$ N9 Y0 G0 b. P% O" k( Y5 q" A: o) k- Q1 r 锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了# a4 q; `5 P6 ]8 H 6 l/ V; d I/ f2 m+ u然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐5 R$ L( u6 q+ ` A: f1 t# I / b+ H1 ^/ Y& J9 Q) x4 H6 x4 l; L 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜* U6 ?# z5 B' B6 [+ p# V( q6 B : H7 A3 I. _9 |+ F最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 $ o9 {1 |. b$ a. j8 Q. s% d. g5 x 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 : I7 [' g9 F0 X# }1 Q 4 W. j5 e# y8 i n& R; v放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 : A. R5 {4 B: ^0 b% X& R 还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 & ^7 ?! L+ E8 W9 ]7 f+ g) _- v5 B试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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