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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 0 R! L: R3 w( I( _% S! m3 c 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 2 s# T1 E/ n0 M) ~ 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 % \ @: w6 O& p 好了不说了上PP喽. ]& F; b- C# }$ H' q 1 J3 u: ~) J( J+ H( T( p 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ' z7 a V5 h# S2 ]+ @7 z9 l! n7 ]$ h4 }" F3 L9 ]4 ?+ I( Z; { 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 $ J' y( `; ]. {7 c8 ^5 d+ \% t& r( [ * \/ o! d2 b9 n/ f 然后炒2个鸡蛋备用 7 |) _* E3 O6 i- ^0 ^7 G) L3 z- ^, Q2 F, A+ W+ v. X 再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 , a* B# }! F% U* b! u) | , o+ [4 D5 T% @: z3 w锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了( |/ O0 V1 b. L' z 7 y3 |+ D" y& ]然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐: g- j5 d4 W' c9 W8 r( P * N7 I, c1 e1 K6 V% B S 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 1 z& F9 i: s7 D/ ~ 9 T$ s) L5 a: c) a最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒1 z, j$ d$ d$ I' l3 J ( v9 d4 q! _5 }! f2 T' Y 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 ( v( D" Z7 {/ ~- Y# R 8 s' Z' i1 R% I Y/ \1 U放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 0 P& s! y3 V, Z还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 7 W S+ f# _$ A2 @" S' _6 O* @试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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