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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑 % |: U4 Y4 D' Q ~1 g. ?
4 `0 t8 i9 H1 d6 \1 K2 h. k: L% S; V, T
# c0 w e5 I* q# {
5 M9 S* E* m0 d) e
/ e5 e: g7 c; c. _' x* I: t+ ]为虾米说是刚出锅的呢？
0 l) F5 z0 w6 n# _6 o' K因为我是用电饭锅做的蛋糕~
- V9 A3 P9 S6 K3 B3 l Y有图有真相 c1 C- }2 i6 r' L" F
$ m# w9 ^9 L0 y7 X' x8 _! X; j我是在网上随便找的攻略，说实话，第一次做。
4 H2 T- U- }& Y8 _+ s" D等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做，也不知道能否成功，自己还是比较忐忑的。
' J6 r* z' @$ g" f0 O' h6 K一个人带孩子，还提心吊胆的。
. h" k! k" O9 d( m& `0 ~' h说说我的经验，- J& U. Y" W) I
首先我用的自发面，网上有两种，一种是要用低筋面（或普通面粉加淀粉8比1）- N# U6 j0 K. g' ^* v. s$ X" l5 _/ h
另一种是自发面。 `! b3 q& E4 {# w
发不起来据说就是因为蛋白没打好。
! P O- o, E1 f- ^ d) t我打的碗倒扣不会掉下来的程度。; [+ `% u, Q' U( R
但是我觉得发的也不是特别好，可能锅就这个意思了。5 _& J b0 z6 n9 ~
口感还是比较绵软的~！( m- N! f% u C* p u$ ` i
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, j8 c+ K+ \; z) p7 e
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发表于 2011-2-14 14:23
