- 妈豆
- 16432
- 昵称
-
- 经验值
- 14289
- 在线时间
- 601小时
- 注册时间
- 2010-2-21
- 积分
- 14289
- 精华
- 1
- UID
- 3882883
 
- 宝宝生日
- 2010-05-18
- 帖子
- 2818
|
本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑 $ w8 _. U& \% W3 c3 M: m! P
6 \' e# ~0 k2 Y, T4 ~
! R" y" h) T4 _! p
1 \' `% M7 v8 ~2 O4 v' @, ^- T
! F! b" D: j+ _) s( h/ }
为虾米说是刚出锅的呢？! _8 ^/ K+ y0 P- ^
因为我是用电饭锅做的蛋糕~( W; Z/ ~' Z* N1 p
有图有真相
7 O' A# Z4 N: i1 N0 `2 {0 h g0 F* o& X' V
我是在网上随便找的攻略，说实话，第一次做。& N+ E. ~* I1 @6 `2 @7 e0 u
等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做，也不知道能否成功，自己还是比较忐忑的。5 U5 M& ]. J+ J2 q. U' y$ i
一个人带孩子，还提心吊胆的。- j. U9 C ~: x( M# L# K4 `
说说我的经验，
% ^ @# k1 x: A! D, O( I首先我用的自发面，网上有两种，一种是要用低筋面（或普通面粉加淀粉8比1）
, y3 Y9 G& H5 J) m1 y9 S另一种是自发面。3 W" i. `0 C/ u7 t- p
发不起来据说就是因为蛋白没打好。
6 E+ D' l9 ]6 T我打的碗倒扣不会掉下来的程度。, H% ?: h0 X9 r8 a' G5 Q
但是我觉得发的也不是特别好，可能锅就这个意思了。+ |1 U$ g8 x/ M
口感还是比较绵软的~！$ E5 z5 o: M$ s% I( W9 y
1 |- h N2 E$ b+ j
x- E; Y6 l% K2 _
|
-
总评分: 妈豆 + 10
查看全部评分
|
发表于 2011-2-14 14:23
