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芽可喜

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宝宝生日
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发表于 2011-2-14 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
% i4 c2 T$ d9 m5 m; [3 [
  l: p& B% {! H4 l2 h5 i  F% N1 B) T8 r

$ F% ]% N' p) w, r1 @& f+ a  C5 n! q5 Q
为虾米说是刚出锅的呢?& I# z  O) }2 N2 B$ ?- q
因为我是用电饭锅做的蛋糕~  j5 f, h& x2 v/ L: I$ z
有图有真相
* V% l+ X5 O# |% g: u$ O% F' j' ~' G
3 f5 P% |4 `' W. g
我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
8 Q- p3 x' `7 d" q0 H. o- n等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。: ?4 Y5 S5 o7 m7 P6 J- P
一个人带孩子,还提心吊胆的。

" X' \/ _$ O+ A# t! o$ `5 q1 m说说我的经验," ?) D) m" }% O7 i9 Y. W
首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)- Y4 k6 t  a0 h9 Z7 v
另一种是自发面。
7 j% U) |: r: z. j" q4 X. k发不起来据说就是因为蛋白没打好。3 \) `  t5 w5 g' a# ^
我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
( A1 a; i. U& c" Q但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。* l$ a3 S/ ?3 r; P* J' {* z- j
口感还是比较绵软的~!

4 \# U) l" D" P# z$ v# R1 r
! e& l, [$ z0 q2 E: h# F  [
1 [+ C$ d3 B8 U6 L

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啊~~~~看着我就想吃,特别想乳酪蛋糕,是我最喜欢吃的!

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给力情人节——刚出锅的蛋糕
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