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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
, H( M1 D- p; ^7 E$ z1 x0 l0 X5 z* Y2 U% V$ \
4 `2 d' n) a4 J V1 A' O* [7 U2 q' f& M2 p# t2 v; f/ u& P4 c
* {4 h: a5 z. W# F
为虾米说是刚出锅的呢？
. ~: @8 e4 C9 @因为我是用电饭锅做的蛋糕~
* |/ X& u: Z, d& t! I. n$ j有图有真相
+ r8 r( j+ z% q+ |+ Q! K! G4 Q! K& V
我是在网上随便找的攻略，说实话，第一次做。
! j4 l9 ?9 x( d+ o7 o6 ?3 V# Y1 m5 s等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做，也不知道能否成功，自己还是比较忐忑的。
( I t* |/ H& I+ I- `' x% C# D一个人带孩子，还提心吊胆的。
; [0 c! D, G+ L! [. K说说我的经验，
1 K1 l0 @2 }* p9 n) l# [首先我用的自发面，网上有两种，一种是要用低筋面（或普通面粉加淀粉8比1）* q; ?" A; `# F. O6 j
另一种是自发面。5 S6 f) f) Z P$ P
发不起来据说就是因为蛋白没打好。
' W( b8 `0 z9 e$ ?9 u- Y& w我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
2 Y) L: k. {; z; y6 J0 {! X. o但是我觉得发的也不是特别好，可能锅就这个意思了。5 W+ |8 s. `. x9 g: K! u5 u+ p/ A+ K
口感还是比较绵软的~！
5 F/ @5 Y; o! r; H6 E
2 n4 s- }7 Y" A
5 L7 x' h) P Z" H
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发表于 2011-2-14 14:23
