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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑
( X5 L& o3 ~( W" ]# e
0 y" U/ N1 Q6 U9 G$ l
1 H' e0 [0 [* T+ `0 x
, t6 m2 o9 s2 H1 ^6 V- v& ?! [* N: e R! V/ {% W
为虾米说是刚出锅的呢？
4 \5 l. `' W3 M9 Q2 u/ c因为我是用电饭锅做的蛋糕~
3 J# G" {+ \8 f) l% W有图有真相
& |' O# Y' o: Q; q5 a5 s( s
1 n ^. l2 O& D5 B7 @; C& i我是在网上随便找的攻略，说实话，第一次做。) }& q \/ M3 ?/ i$ ]
等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做，也不知道能否成功，自己还是比较忐忑的。
/ {' S" P2 I4 d& f一个人带孩子，还提心吊胆的。& Z) Z5 [' k( \1 i" \) }
说说我的经验，
; K6 j" Z: U: S( K! H( T& ?# o9 \9 X首先我用的自发面，网上有两种，一种是要用低筋面（或普通面粉加淀粉8比1）
8 O' X Y4 l) [- `( |+ m* A另一种是自发面。! s- R7 V8 }/ c I7 T8 \' ]
发不起来据说就是因为蛋白没打好。
7 F6 B0 O" `" Z# n% `: O我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
7 c: d* P5 U; P3 H4 p; N. k& H但是我觉得发的也不是特别好，可能锅就这个意思了。
5 ?6 B: d+ H$ g( z口感还是比较绵软的~！
3 C1 `2 c! v- v( t6 u
7 p/ b1 { B" A1 n8 D8 w
! \$ l5 {( ?5 [( B5 `, l( s
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发表于 2011-2-14 14:23
