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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑 ( i0 Q1 _6 c6 O' j. C: T& F& N
0 z+ ]0 b8 a0 a9 X. B( K
& p) x8 E( n2 d ^. _" w3 T7 f
$ B S5 y* [" f3 W4 h$ N2 e2 X% q8 w
+ ^6 Y$ F7 B* a" J
为虾米说是刚出锅的呢？" v) s. x6 H' C7 O: C4 K* O
因为我是用电饭锅做的蛋糕~
# d- l6 _; ^8 j! Y* L$ S% R) [* R有图有真相$ D# J% X8 t, A
! M9 ^3 o' }2 v9 z I- J我是在网上随便找的攻略，说实话，第一次做。
% z3 d* }0 R+ y等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做，也不知道能否成功，自己还是比较忐忑的。
3 y. b2 l2 @# x: d2 l' L2 y6 y一个人带孩子，还提心吊胆的。
- O* X5 |5 ]4 ^4 Z+ m说说我的经验，
# D& j6 P; n- N$ ]& l首先我用的自发面，网上有两种，一种是要用低筋面（或普通面粉加淀粉8比1） E/ ?$ X8 o5 a' ]0 N; l- R
另一种是自发面。
3 b' d; e/ Q: X$ X0 ]% |; v发不起来据说就是因为蛋白没打好。
3 a3 Z2 S, {; {/ O) S) M# ~7 U$ F我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
% y* O$ C" h& f8 I. ~但是我觉得发的也不是特别好，可能锅就这个意思了。5 E+ a ^; ?7 \. |, S7 B) n
口感还是比较绵软的~！/ N7 |1 R, n4 O( c
8 R& \1 V7 m9 ], b" g
1 G- h$ t6 s3 B5 Z4 n- j+ ^
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发表于 2011-2-14 14:23
