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身为懒人，当然要创造更简单的做饭方法啦
: I( i6 J* b! C# \$ K5 l! G2 O) q
不过，这个味增汤也不是有多简单啦，就是有材料就很方便的
, K, w9 ~+ [( G/ T1 J6 ?
+ V: [' D& j4 |3 C这是昨晚上做的，很鲜美4 e3 k. X* G0 X* a( {% O* Z
1 [6 f4 \ d3 }: `" f6 F4 }
1 材料
9 o. ?6 `/ V! q4 K豆腐、西红柿、土豆、味增酱，小干鱼、海带
+ x) d' M- m4 D/ z
0 s3 I4 U o& y- \+ v1 A* {" x- J味增酱是在永旺超市买的~30多块，很大一袋' g2 ?7 e% y3 h
7 v( o7 ~/ K3 w" I1 Z
$ h( @. ?8 b, _+ H, | n) I2 做法2 L9 c1 E# g: y1 t4 ]
把水煮开，放入小干鱼跟干海带, L' |$ y, u9 o( X, v3 E$ J7 b) P
大火煮开了，倒入土豆块（要小小的）9 @0 X$ L7 L, b$ V! o
继续煮，大家几分钟，一定要把土豆块煮差不多熟了
2 {! l1 t! w/ i* _" w- Q1 k! X再把豆腐、西红柿倒进去# c1 G6 g- L, @
再继续煮，水开了，关火: a! s: @2 z2 X7 F" _0 h
关火是关键！！
$ Q. V; w, v0 J; M, p然后放味增酱进去，用勺子给搅拌均匀( U4 Z. E7 C4 S/ M
开小火再煮开了，就OK啦8 E" Q$ _! N; T' {$ `: W
2 `; U" e2 b/ I9 p1 B7 L$ H
注：这里什么调料都不放，因为味增酱本身就是调料，小干鱼又是咸的# A$ i( M* g2 u/ R% g, J
: w3 d" B. }& T, ~& W6 c! q( e# p
1 l/ y1 l$ C, x7 L# L5 t9 j" D: O
0 D) f, E0 Q* F# [* K
& `' ?1 o/ w8 G8 w9 u! x. v. g
3 出锅
5 f5 j# A- k$ k& n; x1 F. }很鲜美呢
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; m" k( |+ c4 ~! _& g/ W& S2 S) h9 `
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发表于 2011-5-9 13:31
