- 妈豆
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身为懒人，当然要创造更简单的做饭方法啦
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; K8 b7 P/ a2 ^& t不过，这个味增汤也不是有多简单啦，就是有材料就很方便的
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这是昨晚上做的，很鲜美; }0 k! m- O# X" E1 H) C& O
. n8 ]9 x* V/ Z+ C: y1 材料
; ?* v- p8 o) o9 U5 k豆腐、西红柿、土豆、味增酱，小干鱼、海带" T1 N( T; U2 t! x
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味增酱是在永旺超市买的~30多块，很大一袋
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2 做法
# z. d# R6 ^8 l) e2 G把水煮开，放入小干鱼跟干海带# z: ? O# r( w. G
大火煮开了，倒入土豆块（要小小的）
8 N/ X; ^1 v% W继续煮，大家几分钟，一定要把土豆块煮差不多熟了
4 W! i: x0 W8 @% F; b; K L L! u再把豆腐、西红柿倒进去
7 C* H+ p2 ? W4 S" K0 W再继续煮，水开了，关火
, g! h) x8 k$ {: s9 ~3 j! @关火是关键！！1 G/ E9 f8 C, g, i
然后放味增酱进去，用勺子给搅拌均匀
4 J6 [, |: N- f5 R8 o$ {; S0 v开小火再煮开了，就OK啦
. V0 f: M7 e+ a; p$ ~
! }) }; F3 G2 _7 C/ y: W注：这里什么调料都不放，因为味增酱本身就是调料，小干鱼又是咸的' y4 p3 e( Z; X% T! h9 b: F. s
3 a# d; X$ d! V `3 b
( ~( O. j/ j" j1 E2 w6 m' c( ~0 V* {& g% g+ H p! V
3 a! f1 C% {" `* U' W4 C
3 出锅
: v+ d7 `1 Z9 U( Z! \2 V很鲜美呢
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' C' F& _/ M, z& j# |7 l' Q8 e* g* V# A2 H$ h
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发表于 2011-5-9 13:31
