- 妈豆
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身为懒人，当然要创造更简单的做饭方法啦0 ` E* ^# Y* G) H" Y! e" f
3 H% J8 ?8 Y3 {
不过，这个味增汤也不是有多简单啦，就是有材料就很方便的 D7 |9 \* l; _# m
) X3 o. F+ R% L8 e6 T8 n% X
这是昨晚上做的，很鲜美3 N8 s. `4 B$ S5 W
7 x& K, d" ^0 v& I, O
1 材料7 X8 n! Z5 Y& I% S1 W+ w/ _0 Q- B
豆腐、西红柿、土豆、味增酱，小干鱼、海带6 y$ \2 n- j! Z' ~8 a2 z
$ Q+ c% o) w8 p0 j K: K
味增酱是在永旺超市买的~30多块，很大一袋
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5 ^) l# a- a& l8 M4 B& a, s* W p; x! ?8 U+ Q& b2 w
2 做法0 ]0 k$ W' F+ F' M" Y5 }- ]
把水煮开，放入小干鱼跟干海带
# U! c0 O0 q3 ^* W& {大火煮开了，倒入土豆块（要小小的）
3 }5 }+ @6 e: _/ h7 h; P E- C继续煮，大家几分钟，一定要把土豆块煮差不多熟了% G; C) c* d2 W8 i P
再把豆腐、西红柿倒进去: `9 T) u1 e- r4 c( V* ]# i' J
再继续煮，水开了，关火
* G1 c# I& T0 ^, }+ R# J! w关火是关键！！
' j3 e2 i. b$ n9 y然后放味增酱进去，用勺子给搅拌均匀- T6 J! F5 u. C# h, H
开小火再煮开了，就OK啦: v- T% N. c8 Y, X
# R3 Z" ]0 ?8 I# l
注：这里什么调料都不放，因为味增酱本身就是调料，小干鱼又是咸的- Z8 q7 l2 D) q6 D" m
, N* g9 r$ T+ ~$ M9 s2 Q7 h- z; B% |
- Q8 {# M3 K, n+ ^. m9 ~4 Q
0 ?+ ?8 S9 d/ @$ \2 x1 ]$ U. Q2 F. p3 出锅
: D6 |: @/ w# ^. D很鲜美呢
) _$ U+ j* d- N j8 n3 {- m8 f) i$ y2 D( X4 H) f3 ~: M. ^$ K
" j& n1 U$ B0 Y& I6 D$ }) v8 A3 r9 I+ D2 U+ ?
2 u* s! T5 ?" \# j* t3 V
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发表于 2011-5-9 13:31
