- 妈豆
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本帖最后由 xiaozhangtama 于 2011-5-26 18:21 编辑 * u. a6 ~2 [& [* J: D% d9 Q
& E8 A5 l7 O: g1 Q: f' x& @" [3 y; V/ t在这个版块潜水很久了，今天也出来小露一手 。。
5 l% c$ d" e' N. K昨天开始嘴里长溃疡了，吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧，突发奇想，用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。 ]6 S8 Y2 e |4 j- h, S, k
开工：# n( m7 [- C. }. `
第一步，把绿豆面，玉米面，白面加水搅匀。别太稠。。( K( G6 L/ j4 G6 m# D
& c+ y1 w4 s6 K8 N7 b+ s* M第二步，电饼铛预热后放油，放面糊，面糊要浇成圆形，煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行，您得有那功夫，嘿嘿- o2 S( b/ L9 m3 w' g8 J
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第三步：先盖上锅盖1分钟左右，等面差不多成型了，打上鸡蛋，（爱吃葱的也可以放上葱）# v; X0 \) X2 R8 y! M7 }1 _) Q- r
& i I1 j# u( j- p% J4 U6 W1 k第四步：把鸡蛋打匀，盖上盖子2分钟，开盖翻面
% C* Y" ^5 L3 m1 w7 ~$ c; Y3 _& z- q1 h8 O
第五步：再盖上盖子一分钟左右出锅了，抹上番茄酱和面酱，嘿，，，还真是煎饼果子味。。。( Y9 w8 y8 `& x
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总评分: 妈豆 + 10
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发表于 2011-5-26 18:18
这个 不错 不错 看着就想吃 哪天买点绿豆面试试
