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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-9-26 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5分钟就可以做出和饭店一样的 豆豉鲮鱼油麦菜 你相信吗 . |. Q: g! ~# } 这是我以前很喜欢在外面吃的一道菜 觉得里面的鲮鱼很有嚼劲 很香( x$ i- f/ e1 N* I, O 可是又不知道这鲮鱼怎么做 后来问了老公以前一个在饭店工作的朋友才知道 , D7 i9 ~/ t4 s G原来就是我们在超市就可以买到的豆豉鲮鱼罐头 $ Y# D6 E7 A% i唉 原来这么简单 在家做超简单 还很实惠呢 而且非常的快 / \. j3 K0 K) D8 u' c: w 5分钟就可以做好 就算下班回家做非常快速 : F' T3 H5 Y0 ]/ {* M9 @ ) k. b6 n2 Q$ @* R4 f+ t! R; f 好了 不多说了 上做法和PP + A) J# _' C" y H% R6 v7 y1.先把油麦菜洗净 切段 然后锅中倒一点油就可以了 把油麦菜加一点盐煸炒一下 " T" F5 T9 `* p! f+ X6 T- c- J 油麦菜出水 要是直接和鲮鱼炒的话出汤 就不好吃了 把油麦菜盛出来 剩余的水倒掉就可以了 + z$ q+ |1 F/ S" _9 c) r" w* h+ u8 r + H- J, n8 ?9 @ 看看是不是有很多水" }- b" v# b: ? q5 Q$ u( l" y 4 S+ Q. |0 _& |2.然后把鲮鱼罐头打开 把鲮鱼中间剖开 里面的鱼刺很容易就取出来了 ! j- D8 _$ K: A8 ~把鱼肉切成菱形块 就可以了 7 ]! N6 n: h& i/ P0 q M3 N b+ n+ Q( l( Z) _ a8 s3.然后把锅烧热 不用放油 因为罐头里面的豆豉就有油了 9 V3 x% `& k) b) g4 M* q8 D% ]- R$ {把豆豉和罐头里面的油一起倒入锅里煸炒出香味 然后放入切好的鲮鱼煸炒一下 + Q6 W( B2 U/ O- X/ K8 j8 g$ ?3 x( K9 e 再把刚才炒好的油麦菜到进去炒一下就可以了 不用方别的调料了 刚刚在炒油麦菜的时候放的那一点盐就可以了 . ~$ Q( g' p) n3 O: y# i而且罐头里面的味道就足够了 # C2 `: H6 i) ^( v+ F 1 b# ~- a h& R2 U3 y2 X * J6 v2 e& v; G! |; b; j- k! X1 | 4 w7 {5 J5 N; S) X看看简单吧 5分钟就可以做好了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个简单吧 5分钟搞定
学丽

大 本

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宝宝生日
2007-09-29 
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哇。太香了~~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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切 自己动手丰衣足食
网名:小怪& 小名:乐乐

硕 士

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宝宝生日
2009-11-27 
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虽然刚刚吃过犯了,但是还是看着很有食欲!. J9 _5 M0 p2 u+ E 强烈建议涵儿妈开个饭馆好了 + Z2 h/ [- f* |4 J/ d5 J5 ] 俺一定经常去给你捧场
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢大家捧场

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宝宝生日
2009-10-18 
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这个我也喜欢!
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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厨神偶来啦,(*^__^*)...嘻嘻,真好呢做的
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5分钟做出和饭店一样的--豆豉鲮鱼油麦菜(申精) ...
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