- 妈豆
- 985
- 昵称
-
- 经验值
- 725
- 在线时间
- 51小时
- 注册时间
- 2011-3-10
- 积分
- 776
- 精华
- 0
- UID
- 5698432
- 宝宝生日
- 2009-12-10
- 帖子
- 132
|
番茄鸡肉三色意面- e1 s6 E& i( P( {
& e) H6 d) t2 [原材料：三色意面（我选的螺旋面）鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋（爱吃洋葱的可以加点）
: z3 r% b3 H1 a5 u2 _* a
7 g7 i4 U; V6 T" U& |5 j5 w调 料：番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒 " i7 ^' y0 d% v7 X# Z+ x
. D! E/ n% J0 c' u
5 i5 {% r% p8 P% R做法：) L. o: F p. G( R) y% o
1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点，我家宝宝才一岁)，捞出用冷水过一遍，备用
: C; M: P* \2 J( N& f
. E! Y6 G( n6 r% c$ E0 `, G2 Z- p. v4 g
2、煮面的过程中，将鸡胸切片，加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会，胡萝卜 番茄切片备用
; d, r3 w+ } \+ S
9 v" g- z, q5 \+ O
/ u k+ U" `/ j0 \" f3、准备工作完成后就开始做啦！锅中倒油少许，将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒，然后放入番茄酱（这里有人就会问了，有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感，要想有好的口感就必须加入一个西红柿，这样就完美了。）翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。
: m3 }( r0 Z: w# c/ o3 F0 [( w# ]. X4 Q( g# `- V; H4 I
4、最后倒入意面，翻炒均匀，出锅前淋上点明油！齐了，装盘。
: k5 E Y$ X, h' p: |$ L$ h% f0 t! {" h' a& q3 X1 K. A+ z" Y
: z1 x' ?' [1 ]) h) p: G
最后找补几句，照片水平有限，但不影响口感！+ B% w+ t) C4 x7 u5 d' R
|
|
发表于 2011-3-31 22:32
这个真是厉害啊 好手艺呀
颜色好漂亮呀 看着就流口水了
