- 妈豆
- 799
- 昵称
-
- 经验值
- 612
- 在线时间
- 56小时
- 注册时间
- 2011-3-14
- 积分
- 668
- 精华
- 0
- UID
- 5712280
- 宝宝生日
- 2010-05-20
- 帖子
- 112
|
本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑 " a& x) U( M8 S. ~# R
) q; Z# W+ j" O7 L4 R' z E5 o
忘了在哪看到的这句话：现在的很多妈妈不会给自己做饭，但是却很会给宝宝变着花样换口味。
' n0 _0 G1 j: @6 ?" L+ F4 w今天，我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。
0 z7 D$ P2 x% B% Q哈，名字够长吧？可是做法却很简单。4 a; X/ n3 e2 g( n1 x, s* a( c
材料：干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量
) I6 n) j' i" O# F( c q r7 G! L步骤：1.大米提前泡半个小时到一个小时。
* u% Z) @1 B2 C4 k# ` 2.干香菇泡发，注意香菇水可是好东西，一定要留着。
% V- N( t" h! G- j; b; d# T 3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。
2 _; a) L/ d1 I2 ]0 @ \7 _2 i# I 4.开火，热锅，放橄榄油，放步骤3内材料翻炒。) c/ p# P; o0 S9 o
" ]3 ~/ J& c& _* k0 M& ^4 J
5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。
+ W7 v! @% j$ r& Q. n3 X, _- Z 6.放入大米翻炒拌匀。
' ^: I1 w% K9 t3 i& J9 _% Q* ^/ j
: m, T+ F; z1 O0 ]5 u, A 7.倒入电饭锅加水开始蒸。
3 C. W3 A0 {# l- p 8.开吃。$ r d ~ l+ Z/ w
香菇水是我的秘密武器，有了它什么调料都不用放，天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀？哈哈，因为我宝还小，不到一周岁呢，不能吃盐，加上我本身口味就淡，所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看，这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配，比例调整，味道的调配，都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖，希望引来更多的玉。
3 l% }, F) E' i5 u) P$ s' Y4 ~1 O6 H: L1 s$ V* x
9 V. w# R$ t; T! ]
# b# ]- a: `( T4 e, d2 o! r; h
" \ P3 n7 J) e5 I! p- k& ?" S/ |
- h4 N7 o1 n: T7 k! B* Q3 n
+ t/ K, M& Q0 V7 e! {* \
|
|
发表于 2011-4-5 16:02
