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本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑
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7 M) U! g; P2 n4 ]/ U/ |$ U) I+ H忘了在哪看到的这句话：现在的很多妈妈不会给自己做饭，但是却很会给宝宝变着花样换口味。
1 X! S G8 M; b0 }# @7 A4 S今天，我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。" a5 m- C% B5 X2 g
哈，名字够长吧？可是做法却很简单。
5 Z4 t% h% k$ E/ n材料：干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量- A5 o; m L9 W$ {% k9 z' s' s
步骤：1.大米提前泡半个小时到一个小时。
, h( J$ _) O* L* e* c$ T 2.干香菇泡发，注意香菇水可是好东西，一定要留着。
4 E, y! {* }) b1 m9 u, l5 Q 3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。! m: r/ c$ r8 r* Y5 H. r( U
4.开火，热锅，放橄榄油，放步骤3内材料翻炒。$ l8 b& T, v& U
/ f" r: Z1 g( G 5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。# _9 ?3 H* J9 J& \' Q. M. ]; c
6.放入大米翻炒拌匀。
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7.倒入电饭锅加水开始蒸。# \/ t8 g% ^. r
8.开吃。
& N/ q# q$ j" v+ h U% Q l) O香菇水是我的秘密武器，有了它什么调料都不用放，天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀？哈哈，因为我宝还小，不到一周岁呢，不能吃盐，加上我本身口味就淡，所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看，这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配，比例调整，味道的调配，都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖，希望引来更多的玉。) m- U3 E$ B$ [) Q. M5 g
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发表于 2011-4-5 16:02
