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本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑 ) p7 ]: `) W" m* w( ~5 p" }0 n
- t( A5 i: s8 _忘了在哪看到的这句话：现在的很多妈妈不会给自己做饭，但是却很会给宝宝变着花样换口味。
& d5 w4 L6 e- m今天，我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。
5 S8 n! ]! e' o: q哈，名字够长吧？可是做法却很简单。3 c g! i+ s/ q. H F; r
材料：干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量
6 M i% G6 p4 E# M步骤：1.大米提前泡半个小时到一个小时。8 X3 ~& ~' C7 p( h
2.干香菇泡发，注意香菇水可是好东西，一定要留着。
0 k9 J; y# M: s0 n 3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。
+ g. G3 j0 N2 e0 J7 u 4.开火，热锅，放橄榄油，放步骤3内材料翻炒。
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5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。
' ^& r; r5 q& n& q* H 6.放入大米翻炒拌匀。2 M: Y+ e& f3 f D/ B- H$ T9 ?5 H
9 O( L9 d) O6 d- l* } 7.倒入电饭锅加水开始蒸。
" q3 t* Y0 U& O/ n$ ?! S' K 8.开吃。
5 h! q1 j! ?$ o! M( h: n香菇水是我的秘密武器，有了它什么调料都不用放，天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀？哈哈，因为我宝还小，不到一周岁呢，不能吃盐，加上我本身口味就淡，所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看，这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配，比例调整，味道的调配，都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖，希望引来更多的玉。
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发表于 2011-4-5 16:02
