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本帖最后由 沛垚妈妈 于 2011-4-5 16:04 编辑
, {9 R$ M* M' F( U7 b) F: d; L: V: J2 k+ B9 z
忘了在哪看到的这句话：现在的很多妈妈不会给自己做饭，但是却很会给宝宝变着花样换口味。
2 A" Z- _& u) z6 r1 T1 b. N今天，我就跟宝来了一个以简便健康为主题的"五彩斑斓香喷喷至极蒸饭"。
% _. B6 F m7 w5 p哈，名字够长吧？可是做法却很简单。
. H' u( d* y* {! ]5 u材料：干香菇6朵 胡萝卜半根 青椒一个 豆干两片 虾仁6个 大米三杯 橄榄油适量9 e1 N) s$ U6 Y! }% c# |" i& k4 y: w
步骤：1.大米提前泡半个小时到一个小时。
1 m( O5 n2 c! a$ a. X8 P- F 2.干香菇泡发，注意香菇水可是好东西，一定要留着。- o, D. J6 ^: U
3. 香菇、胡萝卜、青椒、豆干、虾仁切丁切片切丝切断任意。8 C$ z' o- H; d
4.开火，热锅，放橄榄油，放步骤3内材料翻炒。0 q$ @# T0 E$ g+ c- N; A) N* G8 N
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5.以炝锅的方式分数次倒入香菇水。
0 z: n) f6 L' w7 c 6.放入大米翻炒拌匀。
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: m7 B8 k% z, k9 F+ B" s 7.倒入电饭锅加水开始蒸。
B/ h k0 x6 R% { 8.开吃。
0 y' B( k: k: i8 T( }香菇水是我的秘密武器，有了它什么调料都不用放，天然绿色安全。有的姐妹会说怎么没放盐呀？哈哈，因为我宝还小，不到一周岁呢，不能吃盐，加上我本身口味就淡，所以我就没放。感兴趣的姐妹可以自己做来试试看，这个饭的自由度非常大。比如食材的选取搭配，比例调整，味道的调配，都可以按照自己喜好自由变化掌握。这里我只是抛个砖，希望引来更多的玉。6 [5 F; E/ t2 s* G7 n( w& V
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发表于 2011-4-5 16:02
