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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑
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4 N" y9 T$ a3 B4 M; \& E8 h) F做法:) t6 f0 \% i, Z4 {9 x
+ G$ r* O8 U+ L; D8 `2 G3 a1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；
( F' L& m& c, R
2 h" {, C6 x9 S! v% w9 I2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封
$ [8 q' \9 d& l! P. A M3 j3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止3 \- k7 d5 |1 q- f& w2 }) J) x
/ u+ H* m) m; W* q9 x* Q( \5 H, z6 f5 K5 U" R
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发表于 2011-11-8 13:55
