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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑
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f. B5 U; j( y& M- M做法:
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1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；5 I" K$ N" j) v( T9 }
7 J) E. E5 N3 {9 y* q9 [. n3 a4 g) k2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封2 K/ v6 E9 U( ^+ k* k, ~; Y
3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止
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发表于 2011-11-8 13:55
