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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑 * r8 ]: ]& G+ L" Q. j! g
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做法:$ R& _, r5 w: V) g$ m! _# [
9 y2 L! e6 g/ E. U9 b! \1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；# P) |) u: {) d0 k
. f8 w( z0 N7 _& y5 J2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封
+ Y, t: Q) q3 u. e" O3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止8 T# l3 J) u/ s2 n2 h
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发表于 2011-11-8 13:55
