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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-8 17:02 编辑 ; i. m* c C( Z, J! b0 O- @7 b
1 c+ { f$ m# [/ H' [" T7 O6 t做法:
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1.鸡肉洗净斩成小块，然后加入盐、白胡椒腌制半小时，然后将鸡块均匀的码在汽锅四周，在鸡肉表面铺上姜片；
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2.准备一个汤锅，确保直径和汽锅的差不多，在汤锅中加入清水，将一块干净的毛巾浸湿，围在汤锅四周，然后放上汽锅，用毛巾将汤锅和汽锅的边缘密封
& C# h4 K* A8 ~& Q6 f) \3.如果家里没有合适的汤锅，也可以将汽锅放入蒸锅中。大火将水烧开后，转成小火慢慢炖2个半小时，直到鸡肉成熟为止3 N2 m r1 s8 o. D! k2 C! H& `* P$ c
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发表于 2011-11-8 13:55
