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宝宝生日
2008-08-25 
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发表于 2012-3-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ynzg 于 2012-3-23 13:58 编辑 , W: h$ v. @% [. |

# e2 A4 l! v( M# H8 p:【时蔬美食领鲜榜】+自定义标题
5 A* [7 Y# Y. R. e0 N帖子一楼注明“我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(
http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html)并回到本主题帖回复上你的主题帖链接

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% D7 @* I3 r2 y* g/ T4 P菊花不一定只能喝茶,因为它明目清心,所以大家习惯了吧,4 M" h" Z0 F; X2 T3 p1 A& A
菊花入菜可是我家长寿老人的法宝呢5 K$ f: v3 K; ?. N! e6 R
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美鱼炖菊花0 C. C' [& u# N

2 m* V3 ?' }* F0 u) y/ ~材料:草鱼背脊肉,生粉,鸡蛋清,西红柿,油,盐,酱油,耗油,入药菊花(有老人孩子的家庭调料都要放得很少,我从怀孕开始和孩子都不吃盐,所以口淡,大家酌情吧,因为很多食材调料都含有盐哦), i7 }+ |1 h7 h) _# I

1 `0 x$ v; ?" r+ N2 ^做法:鱼肉切花(我是买的时候叫卖鱼的帮切的,说清楚是做哪种类型的鱼的就行了),然后泡盐水,泡半小时后拿出来沥干水。然后把少许蛋清拌到鱼肉里,然后加入生粉(其实用豆粉最好,但是家里没有,只好用生粉了)拌匀。尽量弄得干爽些,以免太湿炸的时候都粘在一起不成形。
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炸好的鱼片
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) o9 u; k5 n) f! f, T9 ^: c. J) P' @' y5 K9 e( x* b( @
用油烧开,把鱼片放入炸熟炸到微黄,这样就够香脆了。取出装盘。/ e  a6 Z& m* t9 x
然后把西红柿剁碎,我是用搅拌机连同菊花打成糊。然后用油加白糖煮沸,再加些耗油和生抽煮成汁,等凉些后浇到炸好的鱼上面。香脆酸甜菊花鱼就成了!刚做好就吃,是蛮香脆的一道菜,蛮好吃的。
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暖洋洋@TJ + 30 + 30
花羊羊 + 20 首页推荐!快点截图留念吧!
怜妹妹 + 20 楼主很有创意啊

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宝宝生日
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宝宝生日
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这个搭配和做法,是亲自创的,还是从菜谱上学习的

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还可以沏茶

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创新菜,有想法

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虽然不爱吃鱼的但是这个看着就想吃

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怜妹妹 发表于 2012-3-23 14:53 9 P* G9 N" ?5 i3 r" m
这个搭配和做法,是亲自创的,还是从菜谱上学习的

! a1 v% X; y& n3 Q自己秘方

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宝宝生日
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少年何愁 发表于 2012-3-23 15:00 : A- P  Z' ^0 a
还可以沏茶

2 V4 e# T# K0 a* ~) W4 ?哈哈对

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紫奕 发表于 2012-3-23 22:30
6 v- ]# y- e0 u3 {. X- x3 b9 d创新菜,有想法
8 |& q" e2 u0 m" o" o+ E' @
我姥爷90多了自己研究的

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宝宝生日
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宝宝乐悠悠 发表于 2012-3-24 14:30
3 ?5 o9 W4 p3 I3 u8 A) g, o虽然不爱吃鱼的但是这个看着就想吃

: A  f% H' `7 C亲这么说是对我最好的肯定
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【时蔬美食领鲜榜】+菊花可是好食材
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