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【意式黑椒鸡腿】
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9 T8 p3 p) [8 A# C, F原料:鸡腿 土豆 油菜 香菇 洋葱8 D% `( T1 Y) e r1 |% b3 ?
% o! @3 V3 S( x0 z6 I& B: k调料:番茄酱 黑胡椒 糖 盐 味精 料酒
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1、鸡腿去骨腌渍,油菜香菇焯水都和照烧鸡腿一样
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2、洋葱切粒、土豆切条备用) ~; i: L3 W9 q, W8 h
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3、将鸡腿放入锅中两面煎熟至金黄色 顺便把土豆条一起炸熟捞出码入盘中
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4、炒汁 锅内放油加入洋葱粒炝锅,放入番茄酱炒熟,按顺序加入黑胡椒 料酒 盐 糖 适量的水 味精 烧至汤汁浓稠浇在炸熟的鸡腿上(或者放在边上沾着吃)即可!
4 D: @! e$ `# u6 C0 h7 y( W4 G4 @) C$ w! Q
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