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【意式黑椒鸡腿】
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8 m0 K) v0 ^8 [) U; B2 J# L原料：鸡腿 土豆 油菜 香菇 洋葱- a5 |- H( [2 X- C+ k' e8 t2 q: e/ U
+ G0 F. ^6 z- |! k2 C, Y. p, X调料：番茄酱 黑胡椒 糖 盐 味精 料酒
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1、鸡腿去骨腌渍，油菜香菇焯水都和照烧鸡腿一样
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7 z* C6 E. E! G2、洋葱切粒、土豆切条备用( L# M% ?% l% D) g4 A
3 |0 u: L# ^5 x0 B1 ^& t3 s3、将鸡腿放入锅中两面煎熟至金黄色 顺便把土豆条一起炸熟捞出码入盘中
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4、炒汁 锅内放油加入洋葱粒炝锅，放入番茄酱炒熟，按顺序加入黑胡椒 料酒 盐 糖 适量的水 味精 烧至汤汁浓稠浇在炸熟的鸡腿上(或者放在边上沾着吃)即可！, s4 ^3 b2 F: A0 C% H8 t
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发表于 2011-4-5 15:40
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