亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我为烘焙狂】+经典叉烧排骨 ，减肥爱好者的克星
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 76 | 浏览: 7574 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【我为烘焙狂】+经典叉烧排骨 ，减肥爱好者的克星 ...

[复制链接]
怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
1楼
发表于 2012-6-25 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-6-28 20:05 编辑 - _& w. C. \  t. b& [
* N+ n& a7 Z, s$ h5 h. Y
我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900$ t7 R( M8 @4 E
第四季的烤箱菜来了。/ Y$ }! [6 a. U, g1 `* v/ y# ]  \
初夏的午后，一碗刚刚烤好的蜜汁叉烧排骨静静的沐浴在自然光下，鲜艳的颜色诱惑着我的眼睛……
, M- l! I$ |, k" I) b  n我一定要抵制住诱惑，等晚饭，和豆爸、虎哥一起享用。2 Z" M- Q2 u1 ~8 V3 N- Q
啊，还有冰箱里镇着的啤酒和凉茶……7 U( @* g8 t( k8 k
甜蜜的味道，柔韧的口感，今天我们不减肥了。哈哈哈哈, J0 ^; Z& q4 k1 y& B
* |9 p2 k0 m$ d+ N# |/ J# ~
, m2 [+ L- N, ~! Q
; S* S9 T0 K7 N" p. U" G# Y  \

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 88 感谢分享！

总评分: 妈豆 + 88   查看全部评分

收藏9
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
2楼
发表于 2012-6-25 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 E& j: f1 t- f. `) ]
原料：正肋排500g  李锦记叉烧酱1瓶，大葱1根，老姜1小块，蒜瓣半头，黄酒1大勺，油1大勺，蜂蜜1大勺( g" |& i, m& P6 Q+ L# T
0 {, R1 B8 S: Q6 @

' k0 S" l6 Z3 ~, `% _& g+ L
4 U1 Z) x1 A7 U7 Q肋排洗净沥干水，剁成1-2根骨头一块大小，葱切段，姜切片，蒜瓣略拍破
  i6 t% [3 ?1 X把肋排和葱姜蒜都放入一个大的保鲜袋中
( \0 T9 e0 p6 ~1 f- }* r; A

点评

红色番茄  饱和度过点没关系，照片看着让人惊艳，食欲大开啊  发表于 2012-7-5 22:54
美丽~灵魂  照片的饱和度有点过啦……呵呵  发表于 2012-6-26 11:09
点评回复 引用

返回顶部

怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
3楼
发表于 2012-6-25 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怜妹妹 的帖子0 N8 E5 a6 Y2 Z3 O5 E$ M4 i

% s9 i, O4 [& Y# f& s5 a1 e
: u) l% J& ~3 a' v3 C; S1 u黄酒，蜂蜜，无味烹调油和一整罐叉烧酱都倒入排骨中，拌匀
# k9 L1 z0 ^) M1 S9 f/ j- U
点评回复 引用

返回顶部

怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
4楼
发表于 2012-6-25 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 怜妹妹 的帖子
0 ^$ u6 q5 q" \5 J3 Z
) T! @" Z  R; c: u0 m! ^9 q! c& B; q  C+ [+ g" X  ]
扎进保鲜袋口，挼搓袋子，继续为排骨按摩入味8 }6 W! S% ]2 W3 f6 n7 r
如果用保鲜盒的话，不如用袋子，使主料和腌料接触更加紧密，我的经验是用保鲜袋子，为排骨按摩不脏手，而且可以极大的缩短入味时间
: A# q4 k$ X5 ]3 F# j( ?5 x
点评回复 引用

返回顶部

怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
5楼
发表于 2012-6-25 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
% @& B' u+ H* y+ u
把排骨放进冰箱中冷藏12小时以上，12个小时是最低时限了，我用了24小时# C3 W& ^8 E# I5 ]8 r: S" W

点评回复 引用

返回顶部

怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
6楼
发表于 2012-6-25 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' X6 x; W6 T$ Z! T7 H( H# J7 @
烤箱预热180度，把排骨排入铺了牛油纸的烤盘中，中层烤50分钟
; F& V% r& {8 d# j( C2 n. ]9 m" v
点评回复 引用

返回顶部

怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
7楼
发表于 2012-6-25 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& S" w0 ]# g1 O6 e
中间要几次翻面，刷腌排骨的汁: n, d/ i; T; X
一定要用牛油纸，用锡纸的话，效果不如这个好4 k- l4 X: _6 p# D& y0 k; o

点评回复 引用

返回顶部

怜妹妹
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
8楼
发表于 2012-6-25 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, ]' j9 S0 p7 q- v% l/ W  X; O
叉烧排骨吃的时候可凉可热，所以不管是郊游，还是看球，都是肉食动物的好选择。
9 Z- h) L4 J2 K, a( A1 m每次聚会，这个总是第一个盆干碗净滴，小盆友的最爱。! u$ w  R6 }( k! c' q

点评回复 引用

返回顶部

累并快乐着
晖晖妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2009-03-01 
帖子
12885 
9楼
发表于 2012-6-26 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人了，最爱这口儿。

点评

怜妹妹  谢谢晖妈捧场，我管这个菜叫做减肥克星  发表于 2012-6-26 11:31
点评回复 引用

返回顶部

xiangmengac
圈圈妈

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-12-26 
帖子
1205 
10楼
发表于 2012-6-26 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
弱弱的问一句，牛油纸哪有卖的？

点评

怜妹妹  就是烘焙纸，烘焙店都有的，有的超市也有，是一卷一卷的  发表于 2012-6-26 11:32
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【我为烘焙狂】+经典叉烧排骨 ，减肥爱好者的克星 ...
快速回复
后面还有7页内容，点此翻到下一页
12345678下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部