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妖颜

三年级

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宝宝生日
 
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发表于 2011-3-26 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
米鸡肉卷: + P. S. r2 c; p9 g5 z
鸡腿......2只 4 Q  j4 O# Y. N3 y) S/ s, Q  M
长糯米......1杯 2 t+ S/ E9 @0 S1 N  ^' b. |* |
胡萝卜......1/4根
( h5 e6 T  s; _淀粉......适量
: m. @$ A$ M8 n# |6 z! n: L: l1 p干面粉......适量 # Y' I! A: s& @; a
铝箔纸......2张
' [" _" M5 I; S8 D( r酱油(生抽)......1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升) ! h9 G& @8 G/ |+ H7 H+ H# J# M
糖......1/4小匙 6 g& ]! x* z+ B/ l( L. x
五香粉......1/8小匙 ) u  L5 [# S: a3 O$ v3 w* E) l
水......2大匙 5 C! l8 f/ ?; H
盐......1/4小匙 # d1 E* K% x' m1 g  c/ }& Y2 Q
胡椒粉......少许% z! V7 k& B+ q: _( ^9 r) l
做法: 7 i1 n9 \2 L0 `! }7 R! ?8 V
1.糯米洗净,泡水约30分钟,放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭。
3 A2 K% c, v; D/ G" l+ i) w2.胡萝卜用工具擦成细丝备用。
& b6 s9 ^+ d6 U3.取小奶锅,加酱油,糖,五香粉,水,胡萝卜丝,煮滚熄火,加入糯米饭搅拌均匀做成油饭。 , n7 \, V  P+ \8 _1 Y4 @- f0 L
4.鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨,断筋,并用肉锤拍打使其面积变大,以便更好的包裹糯米饭。
0 b& H) \8 }9 m6 o$ ?$ J. J; b9 h7 W5.处理好的鸡腿肉放入大盘,撒入少许盐和胡椒粉腌制20分钟,再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭,卷成筒状。 3 `* s8 t7 n1 ]6 a. v
6.取一张铝箔纸,放上鸡腿卷,两头卷紧,捏成糖果状,放入蒸笼蒸20分钟左右。
- @$ Z# p5 u9 H# p1 y7.将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸,表面撒上干面粉,放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出,切片装盘。
3 o2 m4 {' q" c8 M! d7 R$ E) }, _* q
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宝宝生日
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亲你发的帖子里面图片都显示不了
妖颜

三年级

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宝宝生日
 
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回复 enyobaby 的帖子8 R- r& B/ @( B- H% D/ j: [

6 n$ J- ^9 W' _真的吗?为什么我这里有显示啊 怎么回事啊! ?' `3 X# p3 L& a; g1 d; \0 O

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宝宝生日
2009-11-11 
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看不到图片

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回复 chushanna 的帖子+ b, Q' l; C7 l$ B$ p6 r( I

0 Z; a* `/ K% t  _) h  f2 G, G  {不知道,我这里没有

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宝宝生日
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QQ空间的图片好像就是不能外链

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宝宝生日
 
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是啊  亲爱的 你的图片看不了呀: ^" M+ e( P5 _! b4 X

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期待你的图片上传呀

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鼓励一下,帖子非常好
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