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宝宝生日
2010-08-12 
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发表于 2011-3-8 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 abao0222 于 2011-3-13 10:01 编辑
: }5 m9 F8 B/ R% Q, D7 z  x5 K1 |* s! K  b

( O7 M1 W0 i- x9 H& }3 W上首页,留念# I8 C; L! N9 e  _1 t0 O
  v/ @. u& D1 y, h, T! r& ?
2 X' ]" U; W) B1 @0 M1 o8 Y
* b: b; [' n: B3 J
我不是烘焙爱好者,就是家里有一个赠品的烤箱,没有特意去置备烘焙工具,也就偶尔上网看着人家的制作方法,不按比例的瞎做一通了。至于成品呢,也就可想而知咯
$ b+ h1 w+ |( E6 ]3 N7 @! n# I好,废话不说了,上过程" d6 E8 N  l5 G( O
% k  Z+ \4 z1 O1 `
工具:烤箱,碗,筷子5 t6 |! O7 K' a' a* E
材料:面粉,黄油,奶酪,半个鸡蛋, g1 u3 \% G1 h' q% W
步骤:
1 e& q, k% H7 Y* X8 ~; N1、切一点黄油,室温软化
& t0 O+ {/ H! a. n" R2 J# v2 J4 _  p2 v2 r
2、加入一个奶酪拌匀( ~. c# ^: q4 ?5 B+ a) D; w

3 X1 |; S, i% i: T6 k
5 W  {6 `" s( z# H2 \' D* H! c3、打入半个鸡蛋,拌匀4 D) E2 ]! I# W* Z& g
+ z! ~* V% V$ L, d; `2 g: v) A
4、加入面粉揉成面团
1 J+ s3 {# |' `. R
  P. J' J5 Z% T8 h0 d5、把面团擀成片,切成条,把条扭一下放入烤盘( ) {! b: O' L. V6 ^8 O. S- V6 v# @
烤箱预热170度,中层25-30分钟,烤硬放凉

4 [$ c$ ~0 T/ x5 \8 J: x
0 p  A5 z' L* v左下角那个,是我做的一朵花的形状,烤出来像蜗牛! j* w) g% U5 X$ J
% ~# L' H3 n, v
6、出炉3 w' X2 w0 D/ B% F
总结:品相不好,感觉有点粗糙,不像金凤呈祥里买的那么硬,没什么味道,大宝说“妈妈做的饼干不好吃!”太打击人了7" />
% ^' W4 n8 j+ u# T# E8 a9 B* N1 i$ h# e, g! D3 R3 j
2 e! N% d$ @0 D4 }
上人家的配方和步骤吧!
材料:奶粉30克,低筋面粉120克,糖粉30克,鸡蛋一个,黄油10克
做法:1,黄油回室温软化,加入糖粉。                  
1 v, D* S4 W* n8 A. l- j' E% u2,用刮刀拌匀。
0 d0 c' O6 T( X4 H3,加入鸡蛋,拌匀。                  
4 g& N" [1 o6 V! v4,混合低粉和奶粉,筛到蛋糊中。                  / e0 p/ D2 U+ R7 R  G6 S% p
5,反复对折至无干粉即可,擀成长方片。                  
7 g' P7 q' i3 l  j6,冷冻10分钟后取出,切约1*1.5CM长条,排入烤盘。                  
% B% p& A$ [2 R% r4 a烤箱预热170度,中层25-30分钟,烤硬放凉。
# F# r/ V' F. x/ E* T: p( g+ x- \+ p# j, \. y! ?
0 }0 d2 U9 U7 f, f. l$ p6 ]6 K4 r
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( w% Q! k/ z. f% V6 i! B
9 @7 D( k( j+ l  @

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 150 照片照的真好

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宝宝生日
2009-12-17 
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哇~来张成品照片吧

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宝宝生日
2010-08-12 
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我是妞儿妈 发表于 2011-3-8 10:11
( _. \2 U9 J! t3 m( I8 [哇~来张成品照片吧
! V- E  x1 i4 s: q  y& {; ]
谢谢亲捧场,成品图忘照了,就照了一张在烤箱里的,呵呵

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宝宝生日
2009-12-17 
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这还叫难看啊!!!!照出来多艺术啊!
硕妈

博 士

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宝宝生日
2008-06-28 
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挺好看的啊,比我聪明多了
麦麦妈

青铜长老

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宝宝生日
2010-10-25 
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每月论坛之星

亲用的“ 锡箔纸”在哪里买的?5 ~# H$ T' }3 e
自己做的至少比买的干净放心的多

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宝宝生日
2010-08-12 
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柳颉 发表于 2011-3-8 19:42 ' a+ F1 U0 }. t& ]& `; r
亲用的“ 锡箔纸”在哪里买的?
4 ]+ K2 k4 C! ?* a: A' F. ]+ d4 b9 F自己做的至少比买的干净放心的多

% @' p& R2 V4 [在家乐福,一般大点儿的超市都有哦,哎,我做的一般都是自己吃了,他们都不赏脸
甜蜜小猪

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宝宝生日
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大宝女儿二宝儿子

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宝宝生日
2010-03-26 
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大宝说“妈妈做的饼干不好吃!” -- 哈哈,小孩子果然不会说谎,逗死了
5 f* z5 E: q# ~# W0 t
( ?9 v, W( Z% P" T做的很不错了,讲解也详细,我也正打算小试牛刀,到时跟楼主咨询哈

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宝宝生日
2010-06-19 
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挺好看的,手挺巧的
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【巧手妈妈的烘焙报告】有点难看的阿拉棒
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