‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 35 | 浏览: 5261 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2010-08-12 
帖子
105 
1
发表于 2011-3-8 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 abao0222 于 2011-3-13 10:01 编辑
) w. [3 D( e0 a9 J' C1 L- ?
- D- O# ]5 g0 P- _2 n! E; x9 U. v( |/ c2 u9 b+ c9 |
上首页,留念" [7 t; B6 }9 C; D9 U. `) `
; u3 T* w+ h- G" L- @
( X2 P& t; {/ R1 v/ ~' t
3 L# Y- j+ m7 x+ `" b
我不是烘焙爱好者,就是家里有一个赠品的烤箱,没有特意去置备烘焙工具,也就偶尔上网看着人家的制作方法,不按比例的瞎做一通了。至于成品呢,也就可想而知咯* o, o+ H: A5 i! \3 V% ~/ q
好,废话不说了,上过程
- {9 ^! U. _2 _' X3 m; ?1 g; u
3 ~0 c6 ~# V; M0 [  N9 \% J工具:烤箱,碗,筷子; B2 Q8 H; M& P4 ^) r% G6 r1 ^
材料:面粉,黄油,奶酪,半个鸡蛋
; a+ w+ Z; \% [: j6 {* k+ V步骤:& B- ?% k" k+ M' f7 `: w
1、切一点黄油,室温软化; M/ D% Z: e* D$ e  Y+ R; x
* p* l3 P% X& X" K: W
2、加入一个奶酪拌匀
2 c. ]- t' p% f) f6 `9 m  W. F0 T4 B1 ?) t; Q) M# m
- K+ r  O5 R: x% f
3、打入半个鸡蛋,拌匀
; c1 u: V/ ~% Z9 O0 Y7 X/ I  V, H+ A; p8 W1 p& I# f+ ]3 Q
4、加入面粉揉成面团6 x5 O- n# ?4 n# x% h7 Y+ N* a

  \, D$ q- \& r2 t' h5、把面团擀成片,切成条,把条扭一下放入烤盘(
9 |: G+ R6 [. l$ S
烤箱预热170度,中层25-30分钟,烤硬放凉
0 {9 t% d+ |5 Q7 H, y

* o+ O) w0 C) Y; Z0 @: Z: Q! F左下角那个,是我做的一朵花的形状,烤出来像蜗牛
6 M" o8 t( p: k2 d9 C! V* n" `% F& e0 b: W, H6 a
6、出炉
9 a$ i/ e( P8 f4 x: U总结:品相不好,感觉有点粗糙,不像金凤呈祥里买的那么硬,没什么味道,大宝说“妈妈做的饼干不好吃!”太打击人了7" />5 I4 E$ f  M! ^' w1 A

8 J+ h0 ?' S# C6 k
6 L* ~. [( q( ^* |" l9 c
上人家的配方和步骤吧!
材料:奶粉30克,低筋面粉120克,糖粉30克,鸡蛋一个,黄油10克
做法:1,黄油回室温软化,加入糖粉。                  
8 t- K! F: F# R% Q2,用刮刀拌匀。
* q( a8 r5 B$ C: E7 ^8 V3,加入鸡蛋,拌匀。                  
& z2 ~8 j# J3 F3 L  s* p+ {6 _& l4,混合低粉和奶粉,筛到蛋糊中。                  
# K5 k0 f3 H0 g: G! t: Z/ I8 q5,反复对折至无干粉即可,擀成长方片。                  
% J" W. l' s% ], l6,冷冻10分钟后取出,切约1*1.5CM长条,排入烤盘。                  
7 s% E# Z9 n9 x  ~# [3 r* K5 l# m烤箱预热170度,中层25-30分钟,烤硬放凉。 ) q1 e3 y( i4 x  b' b* m& S
+ p( O: Z& U" l1 z

* L5 M7 s! Y( k3 ]) U+ t5 \- |  L3 ~; d

. e, Y: {+ \# R
0 y- o) S5 s1 X( J, U# L' D' N% N" `
! ^* m5 a( O" t9 c4 J! \5 |- {

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 150 照片照的真好

总评分: 妈豆 + 150   查看全部评分

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-12-17 
帖子
2766 
哇~来张成品照片吧

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2010-08-12 
帖子
105 
我是妞儿妈 发表于 2011-3-8 10:11
$ i: v/ ]4 d- |8 x2 b8 n" o0 {: ~哇~来张成品照片吧

; r; F# u$ Y. j: m6 F# \+ V谢谢亲捧场,成品图忘照了,就照了一张在烤箱里的,呵呵

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-12-17 
帖子
2766 
这还叫难看啊!!!!照出来多艺术啊!
硕妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2008-06-28 
帖子
15324 
挺好看的啊,比我聪明多了
麦麦妈

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2010-10-25 
帖子
20504 

每月论坛之星

亲用的“ 锡箔纸”在哪里买的?
. r3 k1 Z) d0 ?+ M. X5 E$ F自己做的至少比买的干净放心的多

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2010-08-12 
帖子
105 
柳颉 发表于 2011-3-8 19:42
0 [8 _6 C* D6 X* ?1 z; V亲用的“ 锡箔纸”在哪里买的?
1 `2 p2 C6 m8 e3 w自己做的至少比买的干净放心的多
+ ~8 c1 C- a; E0 b: p
在家乐福,一般大点儿的超市都有哦,哎,我做的一般都是自己吃了,他们都不赏脸
甜蜜小猪

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-12-1 
帖子
1109 

大宝女儿二宝儿子

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-03-26 
帖子
4471 
大宝说“妈妈做的饼干不好吃!” -- 哈哈,小孩子果然不会说谎,逗死了; g+ a* c8 r2 d8 I; ^: e4 H) P/ W, g0 n
0 H  |. U  ~( E" M& |- `
做的很不错了,讲解也详细,我也正打算小试牛刀,到时跟楼主咨询哈

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-06-19 
帖子
1160 
挺好看的,手挺巧的
‹ 上一主题|下一主题
【巧手妈妈的烘焙报告】有点难看的阿拉棒
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部