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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-18 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2011-7-18 21:20 编辑 0 n, ]" i1 ~, A) ^! p: s! Q
2 G* F" S% l( R, `5 [1 f
喃以后还是随性开个帖子吧,别每日更新了,有时我懒得拍照,或是菜做的简单就不拍了
$ d. j; o. m0 k7 P( N, X
; |  v; V: H6 d! s4 c: \今天突然想吃馅饼,老公买来的苋菜,量有点少,清炒的话,没多少,不够3个人吃的。
# M* F& L7 i7 e( Q+ [0 Z
# V" T+ w2 o3 _! X) X  @& M1 x/ E正好冰箱里有猪肉馅,加了2个鸡蛋做成馅,用电饼铛烙了12个馅饼哈哈2 L  o7 B# K6 b  H
, X& {: m! a) e$ Z' N
老公回家之后惊讶的很,夸我太厉害了,竟然还会烙饼,其实我也是第一次做- _4 r+ \# Z2 Z
. w8 g+ q$ Z4 D" z: B" E3 `2 ^# |
这里要说一下,馅饼涵涵是吃不动的,皮对于他来说有点硬9 R6 ]$ v- s- [/ ]6 V5 l/ b, {9 g

# n& ^. k' {$ d& x8 A* \所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
4 h- ?  V2 h! `( l0 H5 P# [* ^" }* ^2 O- o
用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
+ n! A( l9 D% U
' F) u4 w+ A* \. |8 y放点紫菜,飞了个鸡蛋,全部吃光光。
7 w4 Q9 \: |  T/ \
* x& |: x4 V& m5 h  B- Z% I云吞没有拍照,只拍了馅饼和简单的制作过程,回头给大家看看哈# }  p2 X; k- W& X, n! i

2 q* {( ?9 x& u# B5 ^  I* B6 _
涵涵妈

白银长老

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本帖最后由 初淨 于 2011-7-19 07:48 编辑
  V: k! v& a# |4 M
& y, k* [; Z+ x$ c, v先发个成品哈& A/ P6 }2 s1 ]" ^: I

. D' s" P, y9 E: ?% r+ g7 k8 p
: l' S5 @5 E) }: n! c# \, B+ j! ?! a
下面是被我咬了一口的% X" k8 P& A5 U

4 q+ z9 e! X4 A+ W( C/ M6 L7 r' ]& {. q- y  l6 e
& U) F: ~( w& v4 l2 ^) V
做法:
2 W3 q8 N+ {+ k$ O, J2 m 2 S* \$ l) C9 }
材料:面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。8 n1 N& t0 j# V
% X6 a! v$ n6 v1 B7 ~
做法:和面,好了放一边稍后用。% @. r4 b5 M+ w0 Q+ ?% k' P3 f/ Q

1 J, f+ c) w! }7 L/ H- i' ^* C馅:苋菜摘好洗净,热水抄一下捞出攥干,切碎碎的。8 I$ T2 a0 ], g( }5 F
" P% u$ w  U: k4 ?
炒2个鸡蛋,切碎3 }2 v& @% L. d: G, P

5 ?4 Q4 w" r% p  u0 ~# V猪肉馅:加入少许盐、料酒、酱油、味精,再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。$ o, L5 d7 x( j
7 C: y% t) e8 |0 O
然后就是把馅放到面里,捏好6 g$ S; i9 {+ N4 m2 p; a
" z% A* g- p  J) i- Y% z
放入电饼铛里自动烙饼就好啦
  Z+ s4 S; T. U3 u9 j  G, `3 w

% V% v3 U8 I9 q+ F& o5 L! {
阳阳妈

白银长老

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2008-07-21 
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新一代厨神马上就要诞生了

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2009-08-15 
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神厨 神厨 期待照片啊。。。
涵涵妈

白银长老

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葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 + U; I: L& T8 t1 F
新一代厨神马上就要诞生了
; S) Z4 O' v7 @) @
不敢不敢,我做的都是家常菜,涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的,我说哪有那么夸张,只有咱家不经常烙饼而已,天津人都很喜欢自己做馅饼吃的
涵涵妈

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胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
" O/ W5 a5 M) Z) z; F! t' ?神厨 神厨 期待照片啊。。。
) H: z9 d5 A6 A1 C* G
没有那么夸张了,亲,就是自己喜欢做饭而已

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2009-02-05 
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苋菜好吃吗
涵涵妈

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宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
. F2 K; x/ b8 w1 t; @& a; A苋菜好吃吗

" W4 t4 u: j2 p1 C1 Z8 n2 g1 b我觉得挺好吃的呵呵,这属于南方菜,我老公是南方人,不然我也不知道这个菜4 I$ p/ H8 G* J! K: U

七七妈妈

学 士

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宝宝生日
2009-12-09 
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不错哈,我以后应该买个电饼铛才是。
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