【涵涵妈今日厨房】--苋菜猪肉馅饼，第一次做很成功 - 我爱厨房

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初淨

涵涵妈

白银长老

Rank: 23

宝宝生日
帖子: 24592

1楼

本帖最后由初淨于 2011-7-18 21:20 编辑
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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了. A5 |1 m9 [3 Y7 `
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。$ l7 T5 r* X3 ~9 G4 ^

正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈

老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做

这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬

所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞% @$ u# V( ?6 ]. z3 C5 b* L" ^; O

用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
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放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。

云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈) }# b% ], D' g, Y b5 o

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初淨

涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
帖子: 24592

2楼

本帖最后由初淨于 2011-7-19 07:48 编辑 / ~9 M5 F" A$ `) x# M. E

先发个成品哈3 D( s+ g6 i/ {2 k0 \: c

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7 }, `( k Z% z; n" R$ d! Q
下面是被我咬了一口的

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做法：

材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。& b, R& Z% q p0 W1 Q, {, f' ^- y
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做法：和面，好了放一边稍后用。
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馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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炒2个鸡蛋，切碎) l" ~9 ]( x, f! @* k

猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
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然后就是把馅放到面里，捏好

放入电饼铛里自动烙饼就好啦
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