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宝宝生日
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发表于 2008-8-8 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西红柿肝末色泽美观,味道鲜美。适于5个月以上的食用 ' j. G2 V- u/ H- k/ Q8 ~( u, p6 t/ b % r9 P' d1 m5 {4 {6 l+ U' H' e" j 8 L( |. E, H8 I* `* Z1 U/ |2 ^ 西红柿肝末--补血好: E6 [ U+ o9 G/ ?" I: x+ B/ x$ U 7 |" m3 h5 q5 h; P9 X  猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。2 h, I! u& H9 ]- Q- |- c5 `+ k5 p5 m 0 q4 h& [% T. Y% K5 y( Z5 w2 Q( J4 a   原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0.7克。 % E6 o; D6 S) \ 2 g4 v( c& R& D3 M8 v: @  制作:. h* H+ W4 K" W 2 Q& b( r0 U2 V# u8 ^   1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。6 M4 ?/ W$ i% O/ A 9 n; M2 t- t7 q0 T: _, L$ W   2、将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。 ( T% R0 m; G [% U0 O ! e$ I0 I3 T, Q7 f  3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。
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西红柿肝末--补血好
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