西红柿肝末--补血好

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水果布丁

幼大班

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1楼

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 3 i- R2 s6 W9 L7 U2 r u% Y # e% J- r$ B, T# L9 D 西红柿肝末--补血好　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 0 E. [7 w6 _- |% Y0 Z0 \ 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。: R& E$ z1 z" F# E0 v 　　制作：7 V. ^% G) ?! D 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。1 J7 g( X& M' A8 A 4 {* g% Q( ~5 o8 q6 y' W% [2 S 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

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