西红柿肝末--补血好

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水果布丁

幼大班

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1楼

西红柿肝末色泽美观，味道鲜美。适于5个月以上的食用 7 J& `" I3 D! Y6 \0 @' r 西红柿肝末--补血好& j+ w5 u; x. C ( \. M& R. f2 U5 [ 　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。为孩子补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生()。 E' F. G. K- q9 _# e' S/ D9 T0 a 　　原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。. p& B! v0 C9 h9 B; V8 M + u5 a9 C6 N: ~& p% c; _ 　　制作：& P. s W5 \0 }% @, W x. ^+ ]! G 　　1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。　　2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。 * e: }* B, Q5 y& ?6 o, o- A7 j6 g/ s 　　3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

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