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本帖最后由 宝宸 于 2011-8-5 10:13 编辑 6 D* V! a) d( \3 I6 n4 s+ F
: l) F; z( L$ j! d( I$ K) s2011年8月3日晚餐+ s G( r; ~& R% D8 S1 P9 ~
西红柿炒茄子：
# Y# M' n" V4 N: y2 [2 a' b6 }1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用
+ L( y: a9 d7 v t6 [1 M! X2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子
7 h, a( U/ {' H- \6 e5 L! H4 B3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油
0 M7 Z3 F( l: V8 e, v8 V2 a4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油
; o: G. f8 {: X5 D( V0 n) @+ }2 g4 L. Y% C, [3 X- y
P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。
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4 M4 a6 r; f) L0 Y W @2011年8月4日晚餐2 a) q$ i) S4 R, R
凉拌黄瓜木耳：
, i8 a+ }7 v: W( O4 w0 X1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
$ p2 t* F; Z4 ?% C* G2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
+ p. N$ e; t9 ?1 u U6 Y7 S3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；+ U; }; ~! f2 |- p, g* {
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
$ M, j2 |) M7 I* b O$ |5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。; |: L% D0 W( B, T$ u
& Q9 }4 ?4 Z9 q$ }, U
P.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。
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" E3 ?. P; P/ L, y4 K' @胡萝卜黄瓜炒虾仁：+ @, S# h$ Z, D, A* C- {
1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
6 K8 ~' g* x: Z+ X+ U( s$ r2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。
7 o! m0 ~3 G' n2 T+ d: |: u3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。* u. e) h v3 K$ d1 I. F1 V/ N
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P.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。3 j* d5 Q( G ]. N7 i4 v
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2011年8月5日晚餐0 H5 I/ x) {7 R& j9 S
超级简单的黑椒牛柳饭：2 X: N, B4 z( X$ j$ Q
1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。
6 N' }! m; L8 N9 F k& J& U2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。
4 R; g, |7 V- F3 ^. {3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。; y6 @) h$ ^/ O: Y' a
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2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方） v3 R+ ^5 l. u- P# u/ H7 n; Q5 r
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发表于 2011-8-3 15:52
坚持更新下去
