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本帖最后由 宝宸 于 2011-8-5 10:13 编辑 0 Y) T, n8 u+ B/ z1 F. E& R
. P; W* W) k- N4 i, ^3 i! o2011年8月3日晚餐! j5 Q* G6 A3 }' ~7 X
西红柿炒茄子：
6 `1 m6 g3 ~, U1、茄子切条微波炉叮2分钟，锅里放油煸一会儿，捞出来备用' T' k% U. ?. g
2、锅里放油、葱蒜末炒香，放西红柿，西红柿变软后放茄子
2 t; r- w* f# G# {3、翻炒一会儿茄子更软写放糖、面酱、酱油! d0 L8 _# Z. P$ [0 Z
4、出锅前放盐 翻炒一下 放蒜末 关火后放香油2 j9 e% e& [- y& X
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P.S. 出了点意外小宝非要去外面打滑梯无奈改宝爸做饭，宝爸就给改成辣椒炒茄子丝了，也忘拍照了，带饭时才想起来。
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; E5 z- C2 x: ]% L4 M' N( _9 j2011年8月4日晚餐
& R. h; s2 c4 V4 e凉拌黄瓜木耳：2 ~8 M2 X1 O! J7 i. Z
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；5 u, \- y: Y& R& M) N1 K
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
& x3 J' _, @3 ]3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；, w, o0 K* a# [$ ^
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
/ Q: S1 @, l- T9 a U. Z5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、醋、炸好的油拌匀。
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' ?' i9 C9 U5 T4 [9 z. s2 eP.S.杯具了，不会切菱形片，就切成介样滴了。
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9 P2 r: j1 w+ [$ b( V胡萝卜黄瓜炒虾仁：
; k1 K: F4 K% Q( `; \2 w/ R1、胡萝卜、黄瓜切片，虾仁取虾线放葱姜末和一点盐半个蛋清少量淀粉抓一下
/ p% E- P2 s6 j/ ]# k2、锅中少油，放葱姜蒜末炒香放胡萝卜片炒半分钟放水稍微没过胡萝卜即可，小火煮一会儿。
( @" L: u% p* X4 W3、水基本收干时放糖、生抽、虾仁、黄瓜、盐炒1分钟关火淋香油。' q) k6 }% ^/ B; W+ r0 T
# o2 }4 N, [* \9 o, h; t5 JP.S.杯具了，小宝一忙活生抽放成老抽了，菜色不漂漂了第一张图是开了闪光灯的还是不漂漂。* e) Q/ y5 D& H3 L" K
6 ]# I: ?' z1 W2011年8月5日晚餐
& \/ w, a5 B1 p超级简单的黑椒牛柳饭：
; y; ~: B4 r# K3 U; {' K1、牛柳放黑胡椒、洋葱、蚝油、糖、酱油、姜末、五香粉、盐腌30分钟。+ n* O E1 w8 L5 W
2、锅中放少许放蒜末，放腌制好的牛柳到一些腌料的汤汁翻炒。1 e% `! ?& d! K$ X
3、装盘，再配一些西红柿放上米饭，也可以煎一个鸡蛋。
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5 l, q" h0 O2 Y' I4 `/ c2011年8月6日 周末零食：全麦苏打饼干（君之配方）
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发表于 2011-8-3 15:52
坚持更新下去
