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宝宝生日
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发表于 2008-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!3 l. D8 l# v* _8 e* @ , G3 o t% m# C$ X& H0 T# I 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. 1 s% X* ?; O& u3 x0 @0 A6 K+ B大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.( y0 o3 F* K/ a 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切) # U0 T1 V# O' A" L7 ?- h' w" I4 {切片装盘,淋少许麻油即可. 9 k5 ?2 K2 \2 I# y- I6 P, e香啊!口水~~~ & j! f; v( l) A) L当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~ ! G4 F7 L; R/ F9 }6 P% f+ g 7 e4 }% m/ A& W1 o H" R4 g, C3 O. z1 E2 f$ ? 6 v/ ~1 u/ u, k5 m$ F5 K" t 0 b; I4 {) j0 e) ^! s6 F! W. l! \7 w7 C3 _$ d

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宝宝生日
1970-01-01 
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坛子里好多牛肉的做法阿,比较喜欢
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五香牛肉
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