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宝宝生日
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发表于 2008-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢!) l/ {( c7 K9 c7 q" h& R B/ k% U- B1 S+ d' X Y) h. {$ ] 牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好.. e* S. j. n$ M- c) r; y, o' V 大火烧开撇浮沫,再转小火2小时. % I9 Q- Y2 N: W# h/ L; S( V! p关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)0 @# |+ [! e5 M& w6 F 切片装盘,淋少许麻油即可. , n. o- S2 p5 }4 w9 a! K香啊!口水~~~ 7 e8 X- N# W- @( ]- i当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~6 q* j1 S- A* z# T 2 h+ G4 M# L$ x/ G' b5 h1 ^! Z5 X& j1 r! z, [) w 4 F( e( r- O1 U9 o3 y& u 3 ]+ O% p+ v6 e2 ~1 W4 O# t c7 y' v& n# O 7 v, Y( j4 Y3 f6 N& \

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宝宝生日
1970-01-01 
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坛子里好多牛肉的做法阿,比较喜欢
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五香牛肉
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