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宝宝生日
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发表于 2008-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周末闲来无事,找到个帖子教做五香牛肉,看着似乎很简单,于是周末在家亲手实践,买了3斤牛腱子肉,2瓶啤酒,一袋王守义炖牛肉调料,花了2小时,轻松搞定.香气扑鼻啊.另外做法真的很简单呢! : z$ c4 C. Z1 ~% t0 y8 I, _! J " q) \. z0 ?& J2 l. C- x3 O牛肉洗净不切块放入锅中,以每500克牛肉一小包调料的比例放入王守义,加盐适量,再倒入啤酒,3斤牛肉我用2瓶啤酒正好. + f8 q5 K! x1 ^( ?3 T. ~0 ?大火烧开撇浮沫,再转小火2小时.+ p9 s: C7 r$ d6 _# }. ` 关火捞出牛肉完全凉透(这是关键,一定一定要完全凉透,否则没法切)3 k6 w' g3 W: i 切片装盘,淋少许麻油即可.5 v# ~& o9 g1 c# V' X: J8 c( ~ 香啊!口水~~~2 ]- }; N: ~- Y9 E 当天忘记拍照,昨晚回家拍,只剩下这么点点了,刀功太差,请忽略~~~5 _% ]( Q: j# e ; B' u* M0 U/ A8 U* ]$ X# ?4 Z" w" G! o 9 F N( z/ Q7 o , H; u; C0 O) x2 @% E4 F/ G. A0 c7 N" W2 t

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宝宝生日
1970-01-01 
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坛子里好多牛肉的做法阿,比较喜欢
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五香牛肉
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