- 妈豆
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葡萄干N粒$ z# O- N, ?' K& p9 T
苹果切成块状~) C6 u5 Y$ {3 h4 S
 9 h' a5 f9 N( w" r! [; ~
: D# d1 u) T. M& l$ M
2、将苹果丁和切碎的葡萄干放入锅中~
8 Z9 ~8 s; Q. ^, J1 d3 N6 F" ?
1 f7 }: k5 k ? 加少量水小火熬至苹果变软~(如果苹果不够甜,可以加糖水)
1 x7 L9 Z! v5 ^5 Z
, W4 }# @ v: j 然后取出待用, v1 a5 r5 h; R6 ?- C/ ^/ {6 _
$ Z* d5 R1 y% j* W& Z& ?, t
) f) V/ e" f ~% _
0 k1 \, t, Z1 l$ F* a) T% q3、将面团擀成长方形~" v9 B8 G0 @7 Q, N% x" c
4 }# H1 g' U# P4 P% k U0 M! y并分成1/3、2/3两部分
3 _3 Z( B* |, l" w9 y
/ ^/ r! U) N/ R# K e+ Y
& g* Y" K7 ]5 h5 f
; P" [& P4 ? D$ [" c$ p4、将刚才熬好的苹果馅料居中堆放在1/3的面片上
( z- @6 R: @: r0 J6 X8 V) f" x
/ O2 }8 y }( T; X8 F% f
6 j5 J+ q6 \- d* T% L" T) E 6 d. S' }& I/ k: K" o2 ?4 o) Y
3 r0 P* L5 F; @& i+ |5 j: E5、将另外2/3的面皮对折，用刀在上面每隔一段距离切一下~注意不要切断了~
6 V8 G8 @& j0 h0 M* }8 ]
q, C. @- q5 [1 c2 b6 @9 Y
1 b q6 ]. E* o# C( k' Z7 Y
5 R! I1 C/ ~# g+ B( I7 p$ Y, W6、将切好的面皮覆盖在已堆好馅料的面皮上
4 b! |+ e. i7 e0 i" ~9 \0 a8 d3 { U- k2 K2 U
 + {9 L/ e+ p$ c/ r" |: s& J" Y9 v
) ]3 J8 J$ `, _. Z* _7.用叉子在周围压一圈（工具可以随自己喜欢，只要能压紧就是啦）~然后抹上鸡蛋~
! P& u6 p! c$ e/ v' e % O: F. v' G. L. X
6 A& ~+ R- y! C8、放入烤箱，170度15分钟~
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; \ k% B/ y* ?1 ?1 E! x 8 k/ I6 p4 F; P. ^
b P. S$ _( i1 Q h" G, s4 [; V& K
9、完成！！！可以吃啦~~6 B4 ^7 [7 L7 W7 A7 N
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发表于 2008-7-16 14:47
