- 妈豆
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原料:青椒 牛肉 姜
/ O5 k7 G+ v- w) w: s: b2 O! @3 s1.牛肉切丁过水焯8 `3 R A+ ]: M; a) F
2.锅内放油,倒入焯好的牛肉加入酱油炒
% `. ` b! p0 w( ], I9 ^3.加入姜片,青椒继续翻炒9 m: z" N) j, X: Q( K
4.加料酒,少许糖和水大火开后,改为小火焖
. z) r9 _9 o* Q5.待水完全吸收后出锅4 F9 w* E8 _1 K. W+ b
育儿经验:牛肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要.古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效。我女儿不喜欢吃肉,为了给她补充足够的营养,我就给她做酱牛肉吃,以保证她从食物中摄取的营养均衡.
, g& u3 T" [+ F: r# F, X+ A
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