本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑
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8 `' z; {" X1 }这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈 ?7 I! X1 O) h& m; Y" o
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- Q) r# o0 a: y2 ?+ e9 \( N椰丝千层饼: t7 [8 l$ m3 q# `, L
材料:面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
5 N( ~$ G0 R7 A: u. J3 f 过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
. S9 U! G4 O' G% u; u; Z6 U1 Z4 Q) q拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟, 4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块
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