- 妈豆
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这道菜我要强烈推荐给大家！
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1.原料和做法都极其简单，营养超级丰富，孩子绝对爱吃！
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% ~: ^& m1 ^- N- t2.可作汤菜也可作主食粥，尤其是3岁左右的小宝宝！8 s- P1 r. x1 b" V5 d5 V3 m3 L
3 e' q# X; m6 z) g# ^6 i( h3.尤其适合夏天热，胃口不好时食用。
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( W. I: m8 Y8 O4 Z原料：
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甜玉米2个，山药半根，胡萝卜半根，香芹少许，肉馅、虾皮适量，鸡蛋1个
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做法：
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' ]1 t) e+ _! B$ _- j1 k$ o) |1.将玉米用擦子擦就成蓉，山药、胡萝卜都擦成细丝，香芹切小碎丁，肉馅加水搅散，鸡蛋打散* @5 o4 v# r8 z: i+ {
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2.玉米蓉+山药+胡萝卜+虾皮+水+少许油，大火煮开，再小火煮5分钟，加入肉馅煮2分钟。2 n" V& S% u. ~* Y
- P$ _) y1 o; d1 I1 V" U1 q3.加入芹菜，鸡蛋花，+少许盐、香油 6 Y; O- h" G$ l" O6 K
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注意：盐别多了，影响玉米的甜，另还因有虾皮也咸
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' n! `& G+ f; i' V5 w4 S" d8 G% e: } 要是作粥喝的话，材料可稍多些煮稠一点。(*^__^*)
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发表于 2008-8-4 17:11
