- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
 
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
之前都是买来成袋的炸鲜奶，现在开始自己做啦~
: s5 R3 S% x* I( b2 U& G8 a- j) f/ C; l1 D& w% X
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
0 [& s$ t9 D3 ~0 `0 ^+ I4 O" a
7 m. s# I5 N1 [- A2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；7 {# ^4 ?' e& z4 b
( u$ k* G; O! C3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；5 j: a: G- t# J3 n3 j9 ^
2 y' g/ s8 S! G" J" L a M3 r; r
4. 需要时取出切块或排骨状；
/ G/ V2 w% ?$ c* A# N
5 Q0 J' q" b# x3 r4 d5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；, [, ]2 y0 W: y7 k+ Z% U( Q# v
3 `+ P+ t$ ^* i- z- Y4 T7 C
6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
5 w! i3 X# z! p+ z
; ^2 {9 S g0 _) u% c! F% m$ S; r2 U# x3 H* t; z' ^- @
; l7 ~7 e2 u0 n4 I) \% X4 e1 V! B
|
|
发表于 2011-3-9 12:02
谢谢夸奖
