- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
 
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
之前都是买来成袋的炸鲜奶，现在开始自己做啦~6 N4 o5 |, f$ I4 o
" z1 n, |$ v0 I6 a) |; W0 w1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；6 W$ {; r2 n6 l |4 a1 n$ U
8 U7 C6 l l. P0 K+ w, {
2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；; O+ A* U; z5 q' h/ J* e1 r2 b
) M, {# V" l ]9 Z3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
# o2 ^! C% o* W8 _6 s6 f& i* m9 O$ ^) j1 A( E0 u U
4. 需要时取出切块或排骨状； $ [; |$ L+ [; x! z& Y, u
: \& R c% t, f" i% u; @7 t
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；5 S1 W- R$ U' y. W' ^, i: I6 i
( f3 r1 Z' h: K. F% B4 H2 ~) E% E6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。4 w5 l0 E) c* m4 a y
8 Y* Z, Y; i+ l& O. x
0 U# f, r- X, M4 v5 R
9 \* s' {/ j# l7 D0 B8 Q- f2 P' D0 |
|
|
发表于 2011-3-9 12:02
谢谢夸奖
