- 妈豆
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之前都是买来成袋的炸鲜奶，现在开始自己做啦~- @; \; r& ]" \' h
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1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
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0 G% W# {( ~1 }4 e( N6 q! K2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
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3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；, {0 r5 }5 H2 Y* m% P
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4. 需要时取出切块或排骨状； 0 Q$ c; R# t7 j5 A `$ {+ M$ ]
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5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；
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3 N) A' ]1 q% G& X J* @6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
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发表于 2011-3-9 12:02
谢谢夸奖
