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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤. P7 Z+ d$ b+ i$ O, z
& D6 S" ^" u( b# \* ?妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。) S, o2 |8 w! R3 f0 @
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原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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制作:, ?" m, M! F1 X* |. V
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1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;+ C$ I) M9 X/ a7 _& N1 d; A- ~
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2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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1 H5 t% d( x$ w3 ]3 D0 h3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
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$ g7 o) l; s0 L2 a1 j营养小特色:2 N4 {- A9 q- N; k0 w. S% O. ^
! Q- U0 h: @! f1 w# _% o. l1 S- S鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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