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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。6 f5 x/ _$ K( M: ]
: v b7 ]: }# q原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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2 ^+ d' s3 {4 u2 [6 L3 _制作:1 o6 ]; Y" q" B+ _2 W
: R4 l3 D9 P3 f/ p; `1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;3 g( a( t3 @; d8 {* K$ Q
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2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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) J* l2 q9 U) S3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。# R, E1 w& i" i2 {9 w8 C
: C* {; V, D7 I6 P: {9 X4 l营养小特色:
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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