- 妈豆
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第一步:田鸡腿洗净,加少许黄油淹渍一下去腥;+ M4 j& [3 N. r$ {: W# @
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第二步:准备好葱姜蒜蒜椒末;& q$ Z/ D2 y. I/ o/ _ E
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第三步:锅里放少许油,油麦菜加盐鸡粉略炒后,放容器里铺底;
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' k: h- j6 [; w$ l7 N
: z) Q8 m: M0 w8 W第四步:锅里放少许油,加花椒爆香后,加葱,姜,蒜,辣椒末,糖少许酱油及适量的辣酱炒香,再倒入淹好的田鸡腿翻炒,少放一点水后 鸡粉,待水基本烧干出锅即可(这步可以不用放盐,因为辣酱就是咸的)
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