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第一步:田鸡腿洗净,加少许黄油淹渍一下去腥;4 ?- b# m/ O$ R" d5 M! J
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# @0 O% e/ Y2 `第二步:准备好葱姜蒜蒜椒末;
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第三步:锅里放少许油,油麦菜加盐鸡粉略炒后,放容器里铺底;2 J7 r1 F$ W5 a& ~- j: T6 b& Q
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% f1 b& m, M0 _: ?; Z3 i6 M第四步:锅里放少许油,加花椒爆香后,加葱,姜,蒜,辣椒末,糖少许酱油及适量的辣酱炒香,再倒入淹好的田鸡腿翻炒,少放一点水后 鸡粉,待水基本烧干出锅即可(这步可以不用放盐,因为辣酱就是咸的)
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发表于 2008-7-25 13:58
真香啊 ：）
