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宝宝生日
1970-01-01 
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发表于 2008-8-6 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦! $ l3 L1 e9 f' t" L ( ^. _ }5 U/ x7 Y6 _8 W3 [1、锅中烧开水,把西米下进去煮至外面透明,里面有小白心,冲凉!0 K& R* r# G3 ~- M& z - P+ f Y. l1 l9 y( i$ \* H$ b/ r 1 ]# W& d7 m+ l l& K5 ^# l! C 2、锅中再烧开水,把西米再次煮至完全透明冲凉,黄的是黄桃粒! 6 w2 g: D7 g0 F' N2 q6 m6 q ; d5 k0 r# b y 1 q. X. f, {9 q; y$ E6 g! f! y3、神秘人物终于来了,绿豆洗净倒掉水,放炒锅里把绿豆炒干! * ~; E, q- D2 b4 P* W 6 e& t. ~# f; U* T& \3 y9 Q2 R2 _- W9 t8 w6 I$ k6 X r4 Y+ F( | 4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟,水绿即可,留水,很清澈吧!$ c% T; a& u- Y4 O" h; K3 i& y7 N3 G; k ! f1 w: j: ^0 Q5 s* Q ) ?5 @7 @9 o3 A+ t6 P B 5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起! 3 f1 `7 F t% b0 N) h9 V - s$ r+ t& P( l6 M; S& C4 Z3 D' j1 Q) R) w/ [ v0 S' s. N. \ 6、OK!我们的西米露做好了,可以马上吃,也可以放冰霜冷藏再吃! ( O6 K2 y- B7 u9 g# [6 n: R) X1 _# Z- j8 r+ H3 s " C; a; H4 m/ f( z$ l 我的西米露做好了,用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻,而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜!大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢! , n5 M) h) m7 S( U! ? & P' R# f |5 g, X; O, _ 0 G4 ?) @9 a1 {9 G; s, v小贴士: - O7 B6 G# g8 o3 \! m+ s% K/ K1、绿豆汤:夏天人们都爱喝绿豆汤来解署,其实绿豆汤有两个功效,绿豆皮是解署的,我们上面先炒绿豆,就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门,这样做出来的绿豆汤具有解暑功效!那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒,排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂,连汤带豆一起吃下去,所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
20 
感谢齐齐妈,真得很不错啊:)

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宝宝生日
1970-01-01 
帖子
80 
西米什么地方能买到阿,超市有吗?

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宝宝生日
2013-05-06 
帖子
60 
超市应该有卖的,晶莹剔透,放到冰箱凉一下会更好
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自制水晶西米露
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