- 妈豆
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今天要做的是一款经过我自己改良之后的---水晶西米露.为什么是"水晶"呢?重点就在于我用的"水"上.以往大家常吃的西米露大多是用椰汁或牛奶来做的汤水,我总是感觉这种太甜腻了,并且老公也不是特别喜欢,那我到底是用的什么"汤水"呢,你往下看就知道啦!& j f4 D {' W' I1 M7 D
* C: c' c1 X/ R7 ^, Y7 b' G1、锅中烧开水,把西米下进去煮至外面透明,里面有小白心,冲凉!6 F: R! P$ T0 U% w, f* A
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1 D7 Q* X* V" ` G1 n2、锅中再烧开水,把西米再次煮至完全透明冲凉,黄的是黄桃粒!. m* N* m; f. d! k# B6 [5 k
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3、神秘人物终于来了,绿豆洗净倒掉水,放炒锅里把绿豆炒干!" B: n' W2 O' e( E* y
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4、把炒干的绿豆放进锅里煮2-3分钟,水绿即可,留水,很清澈吧!
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5、把煮好的西米 绿豆水 水果粒 黄桃罐头的糖水融合在一起!
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/ r' l4 q7 ]: P! V4 h6、OK!我们的西米露做好了,可以马上吃,也可以放冰霜冷藏再吃!% m( x ^# j, o. V6 E5 j
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我的西米露做好了,用了绿豆水之后这款甜水变得解署、清凉、不甜腻,而且绿豆水还会更加衬托出水果的香甜!大家觉得经过改良后的西米露怎么样呢!3 e0 j5 B2 R* f
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( o5 ^! `& P8 d* {小贴士:
7 K$ a p# p9 q# R1、绿豆汤:夏天人们都爱喝绿豆汤来解署,其实绿豆汤有两个功效,绿豆皮是解署的,我们上面先炒绿豆,就是为了能让绿豆汤在很短的时间变绿的一个小窍门,这样做出来的绿豆汤具有解暑功效!那么绿豆汤的另外一个功效就是排毒,排毒的绿豆汤就是把绿豆煮至软烂,连汤带豆一起吃下去,所以大家以后在喝绿豆汤的时候一定要对症哦
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