想亲自烘焙啦！妈妈们帮忙回答一些小问题吧！多谢 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 想亲自烘焙啦！妈妈们帮忙回答一些小问题吧！多谢

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 5 \| 浏览: 2022 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 想亲自烘焙啦！妈妈们帮忙回答一些小问题吧！多谢 ... [复制链接]

19dudu

高三

Rank: 16

宝宝生日
帖子: 1286

1楼

本帖最后由 19dudu 于 2013-8-27 12:02 编辑

总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康( z* G+ q3 |, ^! @
什么叫低粉？普通面粉可以吗
不用黄油行吗/: h+ C f( b) f6 r* }2 _
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗& M, X) G3 S1 ?0 C- Y o& {
用微波炉能制作出来吗？
是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
多谢各位指教了

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
慢羊羊@tj	+ 20	首页热帖推荐

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

nemo宝宝bb

琳琳妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-03-30
帖子: 1961

2楼

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。