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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的,/ }8 C. ^, M3 K# S: g 我倒是想起一家台湾人开的铺子, 3 t! v8 [$ @6 f9 v+ b3 P, E名字叫什么记不太清了, % K. W: c, Y+ [5 X好像有“台湾风味”的字样。 * L* _& }9 [+ m% r l( S) r7 ^是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 " g! M3 X4 R$ q3 ]! }: {/ q! E/ T带着闽南味儿普通话也比较标准,$ B7 k- G, k. k$ { 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, 7 `, z+ g% G) F% B! S' k而且块头儿也大好几倍, - A$ M5 `: \: _8 s, j, j- a3 h不过颜色是灰绿色的,3 w' H# ~: P; v4 M2 B 让人望而却步, + h+ b; y% o1 B: q$ R1 j所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。 " j5 \$ t2 J! l9 L他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 5 s9 V+ N; H% S& \4 C: F% @闽南语的发音是(e a 额啊)/ y* l' U1 d$ }" x, }2 `1 g, x ——这些都是健谈的店老板跟我说的,5 Z4 O$ Q! I$ V* m+ r' |- T7 ]& t 他是有问必答,一点儿都不烦,/ O$ h4 m$ ^" s& [ 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼, $ w6 O! b4 E: |" H5 R(这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) & Y4 c# P2 I/ ~, w% M5 Q然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,# Y3 ^' S1 w1 G* l) J 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分)* {1 Q/ E/ w: R4 U/ I4 c) z) L 味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) - n: w5 ?% F9 a6 @8 ^这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! + X4 x4 E! _! n大家值得一试! / R9 K- s& w% y/ b最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
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哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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