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伤心

初 二

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宝宝生日
2008-08-04 
帖子
456 
1
发表于 2009-9-2 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚看到有个帖子问中山路美食街有没有好吃的, ) Z: ^, J' n1 E1 Z我倒是想起一家台湾人开的铺子,+ p& F# U1 h. h 名字叫什么记不太清了,1 q x/ O- b# Q, G 好像有“台湾风味”的字样。6 s1 P9 R8 D: A 是3个台湾人开的,2男1女,都很热情好客。 ; `% c% X+ e& w2 \5 }9 v+ w/ F6 B( K' s带着闽南味儿普通话也比较标准,9 n# p8 A9 b$ J: `- S. L4 F4 J. U 卖台湾臭豆腐,闻着确实比咱们的要臭好多, 1 j X% t. z* M% t- V而且块头儿也大好几倍,+ Z+ R8 g8 S4 w 不过颜色是灰绿色的,2 Y5 a0 W$ N" q* l+ Z 让人望而却步, % M+ _ h4 m) E所以至于味道如何我也没有办法在这里品评了。" M( u; ~ h- f0 Q% K 他家的招牌是——蚵仔煎(ke zai jian)是咱们的普通话翻译过来的 d; q$ x+ W* N* N, E4 a闽南语的发音是(e a 额啊) + ~% P0 ^9 [, B" j$ C }- t——这些都是健谈的店老板跟我说的, % k* ~& u% `# @1 A$ y3 R# J4 |他是有问必答,一点儿都不烦,- P5 r! J7 [. {8 I' h* j) @; Q& H) x 蚵仔煎外面的薄煎饼是用3种米面(小米+糯米+米粉)和成浆,摊成饼,0 T2 v! _5 X& J3 } (这一过程这点有些像咱们的煎饼果子) i( h9 F( }5 w5 Q 然后放进去煎好的牡蛎(大概10个左右),再放一些生菜和豆芽菜,/ X$ q @) d: ?& b8 | 然后包起来,最后再浇上汁。(红色的,味道有点咸中带甜,貌似有番茄酱的成分) / D+ ?+ K5 G7 {7 N味道总的来说还可以,不过不是很浓(我个人喜欢麻辣烫那种比较刺激味蕾的食物) . B; o- l8 A* E, J- I- `2 ?! ^这个正好相反,很清淡,估计是要保留牡蛎最原始的鲜味吧! % D7 r' |- A$ d" V* F# y大家值得一试! ; K3 I8 E4 J( n7 O( j6 l! f最后补充一点:一定要吃热的,凉了很难吃的,很腥,而且薄脆的煎饼塌了也没意思了。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
我也要试试去
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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12885 
太好了,又知道了一种好吃的,一定要尝一尝去
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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22032 
我也去我也去
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
我也想吃了!!

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
偶只从食品街搞活动的时候吃过一次,就是需要热着吃,凉了不好吃。

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宝宝生日
2008-02-26 
帖子
13915 
哪天也去试试

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
辽宁路的小吃街也有,我看到了,好像没有红色的汁。感觉挺大的。没有吃
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
传说那东西很好吃呢
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发现一处地道的台湾风味——蚵仔煎
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