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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑 , J9 w0 K! U7 f2 g
# H4 r. w: H$ P% ~0 {4 _ R5 r+ j
注册的时候想了半天叫个什么名字好，后来还是决定叫“蛋糕控”吧，自己爱吃蛋糕，娶了个媳妇儿也爱吃，争取让一岁的闺女也喜欢吃，这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱，尤其喜欢刚烤出来时的味道，那香味。。。我呢，不光爱吃，也爱自己做，家里有好多工具，老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱
/ m( `2 h1 D m& W, s, u
& d2 `& h, Z0 y- V5 U 今天先发给之前做萨琪玛的吧，以前经常买徐福记的吃(方便，放单位里也可以当早点)，吃的多了就开始想自己试着做做了
% z0 W, Z2 A2 q$ I. D; t; G2 B
2 l8 v3 S. K# d
& L, F* G* \4 m* c配料：
) z( [" _" l2 ~, E2 C' z$ L) b富强面粉200克
# ^. p1 d' z7 j- u5 q$ g鸡蛋3个" o! J& ]. D3 Q# ^+ @: R2 L0 ?
泡打粉5克（可以不放，不过口感就不那么酥了）
! q# L. n6 \$ f+ V玉米淀粉适量（防粘用）
! L* k- F4 ^) g N7 l; t白芝麻（适量）
& a* J$ o& [/ n, c" N$ i" d" S葡萄干（适量）
; Q' b% }. S# L4 u% d W# E细砂糖170克
& O6 ^: a6 Z& q. M" Y* B8 ]葡萄糖浆100克* e, O- x4 v+ a- Z: \ O; z7 S
水35克/ y' }* M8 ?- H" \. H
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发表于 2012-11-16 12:25
