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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑 ! e2 B" h6 T# {! A3 a* w
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注册的时候想了半天叫个什么名字好，后来还是决定叫“蛋糕控”吧，自己爱吃蛋糕，娶了个媳妇儿也爱吃，争取让一岁的闺女也喜欢吃，这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱，尤其喜欢刚烤出来时的味道，那香味。。。我呢，不光爱吃，也爱自己做，家里有好多工具，老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱 % F$ ^, _# |8 b1 Q% h. T D9 c. f
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今天先发给之前做萨琪玛的吧，以前经常买徐福记的吃(方便，放单位里也可以当早点)，吃的多了就开始想自己试着做做了 * f) _ a4 L6 y8 ^- O; \/ `2 T- h* i. i
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/ x) x {+ U' h$ I
配料：
% X8 T; ~9 [ T+ p富强面粉200克
- Y" f* C( @. a; s" P9 l0 g鸡蛋3个
: q5 v# p; F4 `泡打粉5克（可以不放，不过口感就不那么酥了）
; r& E6 G# y+ r; i0 k玉米淀粉适量（防粘用）
4 M# o; w$ ?) F- X4 Y3 F白芝麻（适量）
* _2 X. I3 L2 l% J1 A葡萄干（适量）
; c" s T/ V( M' V7 F* \细砂糖170克/ o- K' l: K l% r3 h
葡萄糖浆100克+ W. \2 ?" Q! A- W6 Y
水35克' x) n+ p; y: O; i) q0 ^: q
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发表于 2012-11-16 12:25
