‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 22 | 浏览: 6313 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-21 
帖子
495 
1
发表于 2012-11-16 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑 % I" _" E4 D- ^; F
9 q8 U" }% z9 p3 F6 ]
      注册的时候想了半天叫个什么名字好,后来还是决定叫“蛋糕控”吧,自己爱吃蛋糕,娶了个媳妇儿也爱吃,争取让一岁的闺女也喜欢吃,这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱,尤其喜欢刚烤出来时的味道,那香味。。。我呢,不光爱吃,也爱自己做,家里有好多工具,老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱( p4 M* d% \( A+ v: b

5 }0 D% `$ i/ [# F      今天先发给之前做萨琪玛的吧,以前经常买徐福记的吃(方便,放单位里也可以当早点),吃的多了就开始想自己试着做做了
  _4 ~6 L. O& B' w3 x2 |
. C. x; Z4 I3 ?* A* [ # D. N: x9 R8 t; K* K+ ^' M
" J# {" N. ?+ n0 M$ Z
配料:: `0 T; N2 R' k1 e# W& \3 [
富强面粉200克
! ?6 \2 ~/ g3 F鸡蛋3个
' i+ s; P" g5 m7 \& l. P泡打粉5克(可以不放,不过口感就不那么酥了)
0 |5 K( s" W) [1 Z玉米淀粉适量(防粘用)
( |9 e3 b9 E4 h# F2 c# z白芝麻(适量)
! D" C* P6 ?8 z" H& F6 m" k葡萄干(适量)
. ~* w# I8 j$ v. m4 r细砂糖170克* d4 X# I& q6 g; |, ^
葡萄糖浆100克* _5 l3 D( r. g5 |1 s
水35克
) e9 q  d% \/ m) y( F& X* c

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
小编美羊羊@tj + 40 首页推荐
怜妹妹 + 20 感谢分享

总评分: 妈豆 + 60   查看全部评分

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-21 
帖子
495 
将面粉、泡打粉搅拌均匀后放入鸡蛋
; f1 b  ]2 ?$ s6 J; _

$ s# D- `/ t# J, z3 Q  U. g! O  A" V* r/ ~* i9 m

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-21 
帖子
495 
醒发20分钟后表面撒淀粉防粘,案板上也撒干淀粉
2 E5 G9 A* I. I0 J/ s+ w

8 t& f  k  X6 U& ?! G9 E1 _
" P/ p% K' A7 L4 W

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-21 
帖子
495 
擀成0.5cm左右厚的面皮儿. a7 u6 ]8 N7 h  i$ @/ Q$ R8 x
! x" N1 P! ~& U1 r
( r' U1 x3 }* b$ t+ Z9 V; `" E

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-21 
帖子
495 
切成差不多0.5cm宽的小条儿) S& j+ b$ Z" c% z5 U. c& ?: s
' z/ I6 M4 {% s* @

3 C& }: j( u& E9 b% C3 e6 D* B

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-21 
帖子
495 
锅上放入适花生油,油温适合后倒入切好的面条炸成浅金黄色为宜' K8 u. e" |) m' {

- G4 E& z1 U, i4 g7 ~3 p
  p) L! y2 c- v# `. q. e/ o5 @1 V. R

: G! A  w5 i, J/ k

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-21 
帖子
495 
然后将水、糖、糖浆倒入锅内,小火熬开,熬到用筷子沾糖稍冷却后可以拔出丝就可以了
# C' u# p/ a6 b. x

/ E1 E5 t5 w; G; w% S8 P
- C, @2 n6 w, S" o" A/ ^6 G

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-21 
帖子
495 
本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:38 编辑 8 g# t6 Z" T0 G- ~( v! _! W  a; [8 A) }
9 X/ b- e) Q/ z7 X) ?& n7 e% H
最后胚条倒入糖锅内拌匀撒入白芝麻葡糖干拌匀后倒入方形模具内,手上沾油后压平,凉凉后切开
; U' L3 z$ c4 v) H
9 J  M# h  x* I7 R3 W  Q( }- z* `: ?" m7 S
. \# W6 p9 Y  C" O" f) A9 B0 l

) S  m$ I1 u% a  Y
6 ?+ e1 u/ V7 b: z9 N
依依

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
爱蛋黄味儿的 萨其玛  
& x) V4 J& E  Y1 Z; K! U
‹ 上一主题|下一主题
瞧一瞧看一看 传统美味萨琪玛来啦 有详细的制作过程哦 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部